STEP 1

Preparare un fumetto di scampi con le teste. Dopo di che tagliare a cubetti la Rana pescatrice, infarinarla ed rosolarla in padella aggiungendo del vino bianco.

STEP 2

Aggiungere il fumetto di scampi e continuare a cuocere aggiugendo gli ingredienti rimasti: pomodorini aglio e olive aggiungendo ancora del fumetto.

STEP 3

Infine prendete un piatto, mettete il fumetto al centro del piatto e aggiungere I bocconcini di Rana pescatrice con il resto degli ingredienti.