STEP 1

Tagliare a cubetti il pollo, infarinarlo. In una padella mettere un filo di olio con un po’ di cipolla affettata, aggiungere il pollo e rosolare, sfumare con un po’ di vino bianco.

STEP 2

Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle spesse, aggiungerle in padella, unire la curcuma, se necessario aggiungere un po’ di acqua, salare, un po’ di pepe e far cuocere per una mezz’oretta circa