Ricetta Biscottoni da inzuppo senza glutine di LorettaDAngelo

Biscottoni da inzuppo senza glutine

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Biscottoni da inzuppo senza glutine

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ricetta di

Introduzione

Biscotti da inzuppare veloci e facili da realizzare

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Ingredienti

6
  • uova3 

  • zucchero200 g

  • latte80 ml

  • olio EVO150 ml

  • bustina di vanillina1 

  • bustina di ammoniaca per dolci1 

  • farina senza glutine800 g

Procedimento

STEP 1

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola. Per ultima la farina che verrà inserita un po' per volta

STEP 2

Passare l'impasto ottenuto su di un piano e lavorare delicatamente. L'impasto deve essere morbido e un po' appiccicoso.

STEP 3

Dividere in piccole parti e dare forma di cilindro.

STEP 4

Rotolare ogni biscotto nello zucchero e disporli su una teglia con carta da forno.

STEP 5

Cuocere a 180° per 20/ 25 minuti . Far raffreddare completamente.

STEP 6

L'odore di ammoniaca andrà via quando i biscotti saranno completamente freddi. Conservare per diversi giorni in contenitore di latta o in busta del congelatore.

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