STEP 1

Mettere in una ciotola la farina, setacciata insieme al lievito, creare una cavità al centro e unire le uova, il burro fuso e intiepidito, lo zucchero e la scorza dell'arancia. Impastare aggiungendo un po' di latte e continuare sul piano di lavoro finché l'impasto risulta liscio

STEP 2

Formare i biscotti con la forma desiderata (io dei bastoncini un po' appiattiti) passare la parte superiore nello zucchero e sistemarli su una teglia rivestita di carta forno

STEP 3

Cuocere in forno modalità statico a 180° per 20 minuti o fino a doratura

STEP 4

Sfornare e far raffreddare