BISCOTTO BARRETTA
BISCOTTO BARRETTA
Introduzione
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Ingredienti
- PER LA FROLLA
Olio di cocco80 g
Miele20 g
Vaniglia in polvere1 cucchiaino
Farina integrale200 g
Fiocchi d’avena finemente tritati80 g
Cereali tipo Coco pops2 cucchiai
Gocce di cioccolato fondente1 cucchiaio
Lievito per dolci1 cucchiaino
Bicarbonato½ cucchiaino
Sale1 pizzico
- PER DECORARE
Cioccolato al latte1 tavoletta
Procedimento
STEP 1
Mescola lo zucchero con l'olio di cocco ed aggiungi l'uovo intero.
STEP 2
Inserisci poi tutti gli altri ingredienti ed amalgama tutto fino ad ottenere una frolla compatta.
STEP 3
Stendi ad uno spessore di 0,5cm e fai le tue forme preferite.
STEP 4
Metti in frigo la teglia per 30 minuti.
STEP 5
Cuoci poi in forno caldo a 180° per 15 minuti circa.
STEP 6
Sforna e lascia raffreddare.
STEP 7
Sciogli il cioccolato al latte e spennella la base dei biscotti.
STEP 8
Cospargi con gocce di cioccolato fondente.
STEP 9
Lascia asciugare.
Lo chef consiglia:
Puoi rendere i tuoi biscotti particolari, utilizzando 3 cioccolati. Al latte, bianco e fondente.
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Sono un'istrutrice fitness che adora le piante commestibili. Mamma di una bimba e un bimbo. Amo la cucina e non sono mai a dieta. 😂 Ho solo due ingredienti principali e li ritrovo in questa frase delle favole... "Basta un po' di fantasia e di bontà" Se cerchi qualcosa di diverso mi hai trovato! 🤗
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