STEP 1

Sbucciare metà banana e metterla nel mixer, insieme al burro d’arachidi e allo zucchero. Frullare il tutto fino a quando sarà omogeneo. Versare il composto in una ciotola e unire la farina e il lievito.

STEP 2

Lavorare l'impasto con le mani.

STEP 3

Modellare i biscotti utilizzando i palmi delle mani, e stenderli su una teglia coperta di carta da forno.

STEP 4

Quando i biscotti saranno tutti stesi sulla teglia, creare dei quadretti ricavati schiacciandoli leggermente con una forchetta, prima in un verso e poi nell’altro.

STEP 5

Cuoceteli a 180 gradi per 15 minuti, in modalità statica.