Ricetta Biscotti morbidi arancia e cioccolato di dolceeunposalato

Biscotti morbidi arancia e cioccolato

Biscotti morbidi arancia e cioccolato

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Il profumo è la prima cosa che arriva quando si prepara un dolce…riempie la casa di bontà!

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Procedimento

STEP 1

In una ciotola rompere l’uovo e unirvi lo zucchero, la scorza grattugiata dell’arancia ed il suo succo, l’olio di semi e iniziare a mescolare.

STEP 2

Unire quindi il lievito per dolci e poi la farina, poca alla volta, amalgamandola bene al composto.

STEP 3

Aggiungere quindi le gocce di cioccolato e amalgamare bene il tutto. Prendere una teglia e foderarla con carta forno, quindi distribuirvi il composto dandogli la forma di biscotti aiutandosi con un cucchiaio e disponendoli ben distanziati tra loro.

STEP 4

Infornare a 180 gradi, modalità forno statico, per 20 minuti. Poi far raffreddare i biscotti prima di disporli sul vassoio da portata.

Lo chef consiglia:
Lo zucchero a velo può essere cosparso prima di infornare i biscotti, in modo da formare sopra una crosticina leggermente croccante, oppure spolverato dopo che si sono cotti e raffreddati.
dolceeunposalato

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