Ricetta Biscotti integrali al miele, olio e vaniglia di visciola.versilia

Biscotti integrali al miele, olio e vaniglia

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Biscotti integrali al miele, olio e vaniglia

5.0
(2)
Tempo totale
45 minuti
Difficoltà
Media

Introduzione

Questi biscotti nascono da un impasto semplice e genuino, dove il miele dorato incontra l’olio extravergine delicato, la vaniglia profuma l’aria e i semi di papavero punteggiano la superficie come piccoli ricami. Senza zucchero raffinato, sono friabili, aromatici e perfetti per chi ama la dolcezza naturale. Ideali da gustare con una tisana, da regalare in una scatola vintage o da conservare per un momento di quiete.

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Ingredienti

20
  • Farina integrale200 g

  • Miele60 g

  • Olio di semi (o extravergine delicato)60 ml

  • Vaniglia in tubetto1 cucchiaino

  • Uovo (facoltativo ma consigliato)1 

  • Sale1 pizzico

  • Lievito per dolci (facoltativo)1 cucchiaino

  • Semi di papavero1 cucchiaio rasante

Procedimento

STEP 1

In una ciotola, mescola l’olio con il miele e la vaniglia.

STEP 2

Aggiungi l’uovo e amalgama bene.

STEP 3

Incorpora la farina, il sale, il lievito e i semi di papavero. Impasta fino a ottenere un composto morbido e omogeneo.

STEP 4

Fai riposare in frigo per 20–30 minuti.

STEP 5

Stendi l’impasto su un piano leggermente infarinato e ritaglia con le formine.

STEP 6

Disponi su una teglia con carta forno.

STEP 7

Cuoci in forno statico a **180°C per 12–15 minuti**, finché i bordi sono dorati.

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visciola.versilia
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