Biscotti integrali al miele, olio e vaniglia
Biscotti integrali al miele, olio e vaniglia
Introduzione
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Ingredienti
Farina integrale200 g
Miele60 g
Olio di semi (o extravergine delicato)60 ml
Vaniglia in tubetto1 cucchiaino
Uovo (facoltativo ma consigliato)1
Sale1 pizzico
Lievito per dolci (facoltativo)1 cucchiaino
Semi di papavero1 cucchiaio rasante
Procedimento
STEP 1
In una ciotola, mescola l’olio con il miele e la vaniglia.
STEP 2
Aggiungi l’uovo e amalgama bene.
STEP 3
Incorpora la farina, il sale, il lievito e i semi di papavero. Impasta fino a ottenere un composto morbido e omogeneo.
STEP 4
Fai riposare in frigo per 20–30 minuti.
STEP 5
Stendi l’impasto su un piano leggermente infarinato e ritaglia con le formine.
STEP 6
Disponi su una teglia con carta forno.
STEP 7
Cuoci in forno statico a **180°C per 12–15 minuti**, finché i bordi sono dorati.
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La mia cucina è un riflesso del mio amore per il cibo e della gioia che provo nel condividere i miei piatti con gli altri.


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