STEP 1

montate l’uovo con lo zucchero per qualche minuto

STEP 2

aggiungete l’olio e montate ancora qualche minuto

STEP 3

versate questo composto nella farina

STEP 4

aggiungete la scorza dei mezzo limone grattugiato, se vi va anche di mezza arancia

STEP 5

amalgamate tutto il composto e mettete il panetto a riposare in frigo per 30 minuti.

STEP 6

Stendetelo, date forma ai biscotti col coppa pasta e adagiateli sulla carta forno

STEP 7

infornate a 180 grandi per circa 15 minuti.

STEP 8

Una volta raffreddati mettete in superficie il caramello

STEP 9

Sciogliete il cioccolato a bagno maria e mettetelo sopra al caramello coprendo bene il biscotto

STEP 10

Fate rapprendere e gustate i biscotti!