Introduzione

Quante volte ti è capitato di preparare una crostata e ritrovarti con un po' di pasta frolla avanzata? Invece di buttarla, ti propongo di trasformarla in qualcosa di delizioso: i biscotti di pasta frolla! Questa ricetta è anche pensata per chi ha esigenze alimentari specifiche. Invece del burro usiamo l'olio di semi di girasole, rendendo i biscotti senza lattosio e incredibilmente friabili e farina senza glutine per i celiaci. Il vero segreto è il profumo d'arancia. Una nota agrumata e vivace.