STEP 1

*Nella planetaria iniziate a montare le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso.

STEP 2

*Aggiungete il burro morbido a pezzetti e continuate a mescolare.

STEP 3

*Unite la farina, il lievito e la vanillina e impastate bene fino ad avere un composto omogeneo e morbido.

STEP 4

*Trasferite l’impasto in una sacca da pasticcere con bocchetta a stella e formate dei biscotti su una teglia foderata con carta forno, lasciando un po’ di spazio tra uno e l’altro.

STEP 5

*Cuocete i biscotti in forno preriscaldato a 180°C per circa 10 minuti o fino a quando saranno dorati.

STEP 6

*Fate raffreddare i biscotti su una gratella e spolverizzateli con lo zucchero a velo prima di servirli.

STEP 7

Et voilà, i vostri biscotti con la pasta frolla montata sono pronti!