Biscotti cuore con marmellata di fragole.
Biscotti cuore con marmellata di fragole.
Introduzione
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Ingredienti
Pasta frolla già stesa rotonda1 rotolo
Zucchero a veloq.b.
Procedimento
STEP 1
Srotola la pasta frolla e ritaglia 18 cuori con uno stampino.
STEP 2
Foratura: a metà dei biscotti (9) crea un foro centrale per ottenere la parte superiore.
STEP 3
Spennella i cuori forati con latte senza lattosio e cospargili con granella di zucchero.
STEP 4
Disponi tutti i biscotti su una teglia rivestita di carta forno.
STEP 5
Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 12 minuti 🔥.
STEP 6
Lascia raffreddare completamente i biscotti.
STEP 7
Spalma la marmellata di fragole sui cuori interi e sovrapponi quelli forati 🍓.
STEP 8
Spolverizza con zucchero a velo ❄️ per un tocco finale romantico.
Lo chef consiglia:
🔥 Posso cuocere i biscotti in forno ventilato? Sì, ma riduci leggermente i tempi di cottura (circa 10 minuti) per evitare che si secchino
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Sono Tiziana, e attraverso La Stanza dei Sapori coltivo ricette, racconti e stagioni da condividere.


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