Biscotti con farina di riso al profumo di limone
Biscotti con farina di riso al profumo di limone
Introduzione
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Ingredienti
uovo1
zucchero150 g
olio semi100 ml
la scorza grattugiata di un limoneq.b.
farina di riso200 g
lievito per dolci8 g
Procedimento
STEP 1
Mettiamo l’uovo, lo zucchero e l’olio di semi in una ciotola aggiungiamo la buccia del limone e mescoliamo con un cucchiaio (o con una frusta ) fino a ottenere un composto gelatinoso, liscio e omogeneo.
STEP 2
Aggiungiamo la farina di riso e il lievito per dolci, poi riprendiamo a mescolare per arrivare a una pasta liscia e lavorabile.
STEP 3
Formiamo delle palline da circa 20 grammi, disponiamole su una placca foderata con carta forno tenendole ben distanziate le une dalle altre, poi schiacciamo il centro di ogni pallina con il pollice per dare forma ai biscottini.
STEP 4
Cuociamo nel forno statico a 180° per 12 minuti al massimo. Ed ecco pronti i nostri deliziosi biscotti con farina di riso
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La cucina la mia passione e il mio lavoro ❤ vorrei poter condividere le mie golosità con voi, con ricette semplici non elaborate con pochi passaggi ma che riusciranno a deliziare il vostro palato. Mi piace molto cucinare piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere. Mi piace cucinare un po' tutto, però la mia preferenza sono i primi piatti. Vi ringrazio di cuore per i likes che lascerete e vi aspetto numerosi..❤️
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