Biscotti arrotolati alla Nutella
Biscotti arrotolati alla Nutella
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Ingredienti
Farina 00500 g
Zucchero a velo200 g
Burro250 g
Sale1 pizzico
Vanillina2 bustine
Zucchero a veloq.b.
Nutellaq.b.
Procedimento
STEP 1
Mettete la farina, un pizzico di sale e il burro in un mixer e frullate fino ad ottenere un composto sabbioso e ponete il tutto in una spianatoia creando una fontana. Ora aggiungete lo zucchero, i tuorli e quindi impastate il tutto fino ad ottenere un impasto liscio e compatto, di seguito avvolgete la vostra frolla in una pellicola e lasciatela riposare per un’ora in frigorifero.
STEP 2
A questo punto dividete la frolla in tre parti uguali e stendetele dandogli la forma di rettangolo, alto all’incirca 1 cm a tutte e tre le parti. Ora spalmateci la nutella e arrotolateli iniziando dal lato più lungo del rettangolo. Una volta creati i vostri cilindri disponeteli ben distanziati su di una teglia ricoperta da carta forno.
STEP 3
Infine cuocete i vostri cilindri arrotolati in forno a 180° C fino alla loro doratura, che arriverà all’incirca dopo 20 minuti. Estraeteli quindi dal forno e fateli freddare. Ora potrete tagliarli e spolverizzarli con lo zucchero a velo.
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