Biscotti al miele🐝🐝🐝🐝🐝

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Uniamo in una boule capiente, la farina, un uovo e lo zucchero semolato

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Aggiungiamo quindi il burro freddo tagliato a pezzetti e il miele Versiamo il lievito per dolci e aromatizziamo ulteriormente l'impasto con mezzo cucchiaino di cannella e uno di aroma alla vaniglia.

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Dopodiché procediamo impastando con le mani fino ad ottenere una consistenza compatta e uniforme. Realizziamo un panetto e copriamolo con un foglio di pellicola trasparente per alimenti: lasciamo riposare in frigorifero per circa 30 minuti

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Trascorso il tempo necessario, riprendiamo la frolla e stendiamola su un piano

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leggermente infarinato con un mattarelloCon un coppapasta della forma che preferiamo, ritagliamo i nostri biscotti poi trasferiamoli su una leccarda rivestita con carta da forno.

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Cospargiamoli a piacere con un po' di zucchero di canna e infine cuociamo in forno preriscaldato a 180° per 810 minuti.