Biscotti al cacao
Biscotti al cacao
Introduzione
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Ingredienti
Farina 00250 g
Cacao amaro25 g
Zucchero120 g
Burro100 g
Uovo1
Cucchiaino di lievito per dolci1
Procedimento
STEP 1
Impastiamo tutto in una Bowl compattiamo tipo frolla e facciamo riposare 30 minuti.
STEP 2
Dopo il riposo prendiamo con le mani l impasto che vogliamo e lo lavoriamo con le mani , sarà frolloso non preoccupatevi appoggiamo i biscotti su una leccarda con carta forno
STEP 3
Cuociamo a 170 per 12/15/ minuti controlliamo
STEP 4
In un vassoio di portata
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Fai sentire la tua voce, chef!
Piatti semplici della tradizione e non , ottimi lievitati. dolci primi e secondi piatti fidatevi


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