Ricetta Battuto di salmone e avocado di Lecuisinier

Battuto di salmone e avocado

Battuto di salmone e avocado

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Ispirato alla cucina giapponese, ma condito seguendo la tradizione italiana del crudo di pesce

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

pulire l’avocado e provarlo del seme. Tagliarlo in piccoli pezzetti e condirlo in una ciotola con olio sale e pepe

STEP 2

pulire il salmone e ridurlo in piccoli pezzetti. In una ciotola condirlo con olio sale pepe e aceto

STEP 3

Aiutandosi con in coppa pasta circolare impiantare, disponendo prima l’avocado e per ultimo il salmone

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