Ricetta ♥️ENERGY HEARTS
(BARRETTE ENERGETICHE) di chiara_healthytales

♥️ENERGY HEARTS (BARRETTE ENERGETICHE)

♥️ENERGY HEARTS (BARRETTE ENERGETICHE)

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Golosissimi cuoricini energetici ma a basso indice glicemico, ultra facili e veloci da preparare!😉
👉🏻ricetta vegan🌿, sugar free e gluten free

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Ingredienti

5
    Per l’impasto dei cuori
  • fialetta di aroma rhum1 

  • Pistacchi e bacche di goji tritati in modo grossolano ( qb per decorare)q.b.

  • cannella½ cucchiaino

  • fiocchi d’avena integrali80 g

  • panna di soia30 g

  • nocciole o noci25 g

  • succo di mela non zuccherato (o acqua)35 g

    Per la ganache
  • cioccolato extra fondente non zuccherato100 g

  • panna di soia30 g

  • acqua40 g

Procedimento

STEP 1

👉🏻Frulla tutti gli ingredienti per l’impasto dei cuori benissimo tranne pistacchi e bacche di goji

STEP 2

👉🏻Per la glassa: sciogli 100 gr di cioccolato extra fondente con 30 gr di panna di soia e 40 gr di acqua ( 👉🏻col bimby, dopo aver tritato il cioccolato 7 sec vel. 8, cuoci 3 min. 50 gradi, velocità 3)

STEP 3

👉🏻copri i cuoricini con la glassa e poi metti sopra pistacchi e bacche tritati, tieni in frigorifero almeno un paio d’ore 💚♥️.

Lo chef consiglia:
Per la ganache puoi anche semplicemente sciogliere solo il cioccolato a bagnomaria😉, io ho preferito allungarlo un po’.
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chiara_healthytales
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Sono Chiara e amo propinarvi strategie di felicità a tavola che uniscano gusto e salute😉. Seguimi anche su Instagram, troverai tutti i video delle ricette 🥰! 👉🏻ig : chiara_healthytales