Barrette di riso soffiato al cioccolato
Barrette di riso soffiato al cioccolato
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Quando è completamente solidificato ci vorrà almeno una o due ore potete tagliare a fette e incartare singolarmente con della carta di alluminio. Si manterrà per molti giorni lontani da fonti di calore e o umidità
STEP 2
Inizia a fondere il cioccolato al microonde o a bagnomaria, versane un leggero strato in una teglia rivestita di carta forno, il resto versalo nella ciotola in cui avrai messo il riso soffitto.
STEP 3
Mescolare bene il riso col cioccolato e versarlo sullo strato di cioccolato nella teglia. Coprite con pellicola solo dopo che sia completamente freddo, non deve prendere né aria né umidità
Lo chef consiglia:
Potete mixare con altri cereali tipo farro soffitto o aveva croccante o frutta secca, aromatizzare con della vaniglia o aggiungere uvetta. Magari fare un mix tra i tipi di cioccolato che più vi piacciono. Per i bambini ad esempio amalgamate con cioccolato bianco e ricoprite con del cioccolato al latte.
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Ciao sono un appassionata di dolci mi piace sperimentare dolci internazionali e collaudo ricette di vari blog a volte modificandole per creare ricette personalizzate più particolari o più in linea con i miei gusti spero che piacciano anche a voi
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