Ricetta Crostata ai due cioccolati per San Valentino di altacucina

Crostata ai due cioccolati per San Valentino

Crostata ai due cioccolati per San Valentino

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Introduzione

Una crostata senza cottura facile, veloce ma soprattutto cioccolatosa. Perfetta da dedicare alla tua dolce metà in una giornata speciale come San Valentino.

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Procedimento

STEP 1

Per la base
 : Fondere a bagno maria ( o al microonde ) il cioccolato fondente e mescolare con il riso soffiato.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Crostata ai due cioccolati per San Valentino

STEP 2

Versare il composto in uno stampo a forma di cuore foderato con carta da forno. Schiacciare leggermente con il dorso di un cucchiaio per appiattirlo e distribuirlo bene anche ai bordi. Mettere a riposare in frigorifero per 1 ora.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Crostata ai due cioccolati per San Valentino

STEP 3

Per la crema: In un pentolino scaldare leggermente la panna, poi versarla sul cioccolato latte tritato. Mescolare finché non si sarà sciolto. Fare raffreddare qualche minuto.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Crostata ai due cioccolati per San Valentino

STEP 4

Versare la crema nello stampo. Far raffreddare in frigorifero 2h. Decorare con la granella di nocciole.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Crostata ai due cioccolati per San Valentino

STEP 5

Servire!

Immagine del passaggio 5 della ricetta Crostata ai due cioccolati per San Valentino

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