Ferrero Rocher fatti in casa
Ferrero Rocher fatti in casa
Introduzione
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Ingredienti
- PER 60 FERRERO ROCHER DA 20-24 GRAMMI L'UNO
Nocciole tostate500ย g
Wafer al cacao200ย g
Wafer alla nocciola200ย g
Nutella400ย g
Cioccolato fondente del Ferrero500ย grammi
Procedimento
STEP 1
Iniziamo con il tritare le nocciole tostate ed anche i wafer.
STEP 2
Uniamo in una ciotola bella grande ed iniziamo la Nutella, precedentemente ammorbidita nel microonde.
STEP 3
Amalgamiamo il tutti per bene,in modo che nocciole e wafer si uniscano perfettamente alla Nutella che farร da collante.
STEP 4
Io consiglio di lasciar riposare per 10 minuti il tutto in frigorifero, in modo da aver maggior manualitร nel lavorare l impasto e Dar forma alle palline.
STEP 5
Creiamo le palline e posiamole su un vassoio con carta forno.
STEP 6
Lasciamole riposare in frigo per almeno un' ora ma anche di piรน. In questo modo quando le andremo a ricoprire con il cioccolato fondente, rimarranno intatte.
STEP 7
Trascorsa qualche oretta, possiamo sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e passarci al suo interno di nostro Ferrero Rocher.
STEP 8
Non ci resta che farli asciugare e porre nei pirottini.
STEP 9
Saranno veramente golosi e buonissimi!Buon San Valentino a tutti! ๐๐ฅฐ๐๐
Lo chef consiglia:
Usate cioccolato fondente al 60%, esalta il gusto dell' interno dei Ferrero Rocher fatti in casa!
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Amo cucinare e passare il mio tempo tra pentole,padelle,ortaggi e lievitati. Amo da sempre il profumo del lievito, avere le mani sporche di farina e veder lievitare gli impasti fatti! Credo che dalla cucina c'รจ tanto d imparare anche per la vita di ogni giorno!
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