Banana Bread con cioccolato Bianco e mandorle
Banana Bread con cioccolato Bianco e mandorle
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Preriscaldare il forno a 180°C.
STEP 2
In una ciotola capiente, schiacciare le banane fino a ottenere una consistenza liscia.
STEP 3
Aggiungere uova, zucchero, yogurt e olio. Mescolare bene con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
STEP 4
In un’altra ciotola, mescolare farina e lievito.
STEP 5
Incorporare gradualmente gli ingredienti secchi al composto liquido.
STEP 6
Non mescolare troppo: basta amalgamare.
STEP 7
Unire il cioccolato bianco e le mandorle.
STEP 8
Versare nello stampo e cuocere per 50–60 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro esce pulito.
STEP 9
Lasciare raffreddare nello stampo per 10–15 minuti, poi trasferire su una griglia.
Lo chef consiglia:
Potete farcirlo con cioccolato fondente al latte con noci o con quello che desiderate
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Ciao, mi chiamo Laura. Sebbene oggi Londra sia la mia casa, le mie radici sono pugliesi. Mi sono innamorata della cucina da bambina, imparando prima da mia madre e dalle mie nonne per poi perfezionare la mia arte nei ristoranti di famiglia. Sono un'infermiera e capisco bene quanto una sana alimentazione possa migliorare la salute, per questo adoro cucinare piatti semplici e salutari.
Domande e recensioni