STEP 1

In una ciotola ponete il burro a pezzi, le nocciole tritate, la farina e lo zucchero

STEP 2

Lavorate il composto, fino ad ottenere un composto compatto

STEP 3

Mettete nella pellicola e mettete in frigo 30 minuti a riposo

STEP 4

Trascorsi 30 minuti, tagliate l impasto e formate dei salami e ricavate delle palline da 8/ 10. Riponete in frigo per 30 minuti

STEP 5

Trascorso il tempo mettete in forno se volete statico a 160° C per 10/15 minuti se usate il forno ventilato la temperatura a 135°C

STEP 6

Lasciate raffreddare i biscotti, farcite una parte con il cioccolato, precedentemente sciolto a bagno maria , e richiudete con l altro biscotto