STEP 1

All’interno di una ciotola inserite la farina, lo zucchero a velo e la farina di mandorle. Mescolate questi ingredienti e inserite il burro a tocchetti, iniziate a impastare ottenendo un composto sabbioso. Aggiungete i tuorli e continuate ad impastare fino ad ottenere una frolla liscia. Formate una palla, coprite con la pellicola trasparente e riponete in frigo per 30/40 minuti

STEP 2

Trascorso il tempo di riposo, riprendete la frolla e formate delle palline di 8 gr che sistemerete all’interno di una teglia foderata con carta da forno. Le palline devono essere distanti una dall’altra. Dopo aver formato tutte le palline, riponete la teglia in frigo per 1 ora

STEP 3

Trascorso il tempo, infornate a forno preriscaldato a 160 gradi (forno ventilato) per 15 minuti circa. Dovranno risultare dorati ma non troppo

STEP 4

Trascorso il tempo di cottura, tiriamo fuori i biscotti e li lasciamo raffreddare. Poi possiamo farcirli con la nutella. Prendiamo una pallina, mettiamo la nutella e adagiamo un'altra pallina. Facciamo così fino al termine dei biscotti