STEP 1

Unire le farine, zucchero e il lievito sciolto in tutta l’acqua ed impastare.

STEP 2

Aggiungere le uovo (sbattute), il burro e il pizzico di sale.

STEP 3

Mescolare fino a quando il composto non è liscio ed omogeneo (se diventa morbido aggiungere farina)

STEP 4

Lasciare lievitare in frigorifero, coperto da pellicola, 3 ore o tutta la notte.

STEP 5

Su una spianatoia stendere metà impasto, a forma rettangolare, e stendere la crema di cioccolato e arrotolare. Fare la stessa cosa con l'altra metà.

STEP 6

Incidere i rotoli ed intrecciarli insieme, formando un cerchio

STEP 7

Lasciare lievitare altre 2 ore e infornare a forno caldo 180° per 40 minuti circa.