Ricetta Arrosto di vitello con funghi e sapori di vale_s89

Arrosto di vitello con funghi e sapori

Arrosto di vitello con funghi e sapori

ricetta di
vale_s89

Introduzione

Ho tagliato carote sedano cipolla a pezzetti piccolissimi e fatti rosolare messo l'arrosto a rosolare su ogni lato per sigillare i succhi all'interno sfumato con vino bianco e aggiunto un dado cotto per 1 ora poi alla fine aggiunto funghetti sott'olio  e salato e pepato si taglia a fette ed รจ pronto.

Potrebbero piacerti anche...

Ingredienti

  • arrosto di vitello1 kg

  • dado vegetale1

  • funghi300 g

  • cipolla1

  • carota2

  • sedano1 q.b.

  • pepe1 q.b.

  • sale1 q.b.

  • vino bianco100 ml

Procedimento

STEP 1

Ho tagliato carote, sedano, cipolla a pezzetti piccolissimi e fatti rosolare in una pentola a pressione

STEP 2

Ho messo l'arrosto a rosolare su ogni lato per sigillare i succhi all'interno

STEP 3

Ho sfumato con vino bianco e aggiunto un dado. Ho poi cotto per 1 ora

STEP 4

Poi alla fine ho aggiunto funghetti sott'olio, e ho salato e pepato e il tutto.

STEP 5

Taglia a fette, impiattare ed รจ pronto!

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

vale_s89
1 ricette

lasciati ispirare

Torta salata

Petto di vitello ripieno di frittatina e scarola con uvetta e pinoli

Frittata al forno con peperoni, crudo e scamorza affumicata

Bombette pugliesi gratinate ๐Ÿ˜‹๐Ÿฅฉ

๐ŸŒท๐๐จ๐ฅ๐ฉ๐ž๐ญ๐ญ๐ž ๐๐ข ๐ฆ๐ข๐ง๐ž๐ฌ๐ญ๐ซ๐จ๐ง๐ž ๐ž ๐†๐š๐ฆ๐›๐ž๐ซ๐ข ๐ฉ๐š๐ง๐š๐ญ๐ข

Filetti di merluzzo gratinati in granella di mandorle con crema di zafferano e prosciutto croccante

Al.ta cucina

Privacy Policy

Cookie Policy

Termini e condizioni

Sitemap

Esplora

Welcome

ยฉ2024 Al.ta Cucina