STEP 1

Riscaldare l'acqua

STEP 2

Appena raggiunto il bollore versare il riso e farlo cuocere

STEP 3

Aspettare che il riso si raffreddi. Nel frattempo preparare il ragù con macinato e aggiunta di verdure di propria scelta (verdure, piselli etc etc)

STEP 4

Colorare il riso con lo zafferano

STEP 5

Aiutandosi con le mani prendere una quantità di riso in modo da formare una tasca e.riempirla con il ragu

STEP 6

Chiudere l arancino

STEP 7

Passarlo dapprima nell'uovo e successivamente nel pangrattato

STEP 8

Scegliere se friggerli in olio di semi o al forno (meglio fritti)