Antipasto primavera.

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Dopo aver lavato e centrifugato gli spinaci per scrollare l'acqua,posizionarli su di un piatto da portata,e condirli con sale e olio

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Lavare e tagliare i pomodorini e unirli agli spinacini, aggiungere le mozzarelline e le fette di affettati scelti.

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Terminare con un giro d'olio e una spolveratina di pepe nero, quest'ultimo è facoltativo.