Antipasto di pesce
Antipasto di pesce
Introduzione
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Ingredienti
Tonnoq.b.
Maioneseq.b.
Ketchupq.b.
Merluzzo filetti400Â g
Mollica di pane50Â g
Saleq.b.
Pepeq.b.
Prezzemolo tritato2Â cucchiai
Uova2Â
Farinaq.b.
Olio di semiq.b.
Aglio1Â spicchio
Procedimento
STEP 1
per polpette: inserire tutti gli ingredienti insieme, mescolare e formare delle polpettine per poi friggerle
STEP 2
per il tonno: tagliare a cubetti il tonno, condirlo con un filo d'olio sale e un pizzico di pepe e servirlo fresco con una guarnizione di fetta di limone
STEP 3
preparazione salsa gamberetti: unire un po' di kutchup e maionese insieme e mescolare, poi unire i gamberetti freschi con la salsa e impiattare
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