Anelli di Totano in umido

Name: Anelli di Totano in umido
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1.00 kg Anelli di totano; Piselli surgelati o precotti; Cipolla; Aglio; Vino bianco secco; Peperoncino; Sale; Pomodorini pelati; Prezzemolo; Olive nere denocciolate; Capoeri

Tempo totale

1 ora e 30 minuti

Difficoltà

Facile

ricetta di

kut

Introduzione

Piatto unico

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Ingredienti

Anelli di totano1 kg
Piselli surgelati o precottiq.b.
Cipollaq.b.
Aglioq.b.
Vino bianco seccoq.b.
Peperoncinoq.b.
Saleq.b.
Pomodorini pelatiq.b.
Prezzemoloq.b.
Olive nere denocciolateq.b.
Capoeriq.b.

Procedimento

STEP 1

Padella: 1 spicchio aglio, poca cipolla, prezzemolo, peperoncino, olio evo.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Anelli di Totano in umido

STEP 2

Totani tagliati e puliti

Immagine del passaggio 2 della ricetta Anelli di Totano in umido

STEP 3

Li mettiamo in padella vino sfumiamo

Immagine del passaggio 3 della ricetta Anelli di Totano in umido

STEP 4

Aggiungiamo il resto con il pelato olive e capperi e piselli abbassiamo la fiamma finiamo la cottura un mestolo di brodo vegetale o Brodetto di pesce sarebbe il Top