STEP 1

Fondente il burro e fatelo diventare color nocciola, poi filtratelo. Aggiungete lo zucchero e lo zucchero di canna e mescolate.

STEP 2

Aggiungete anche l’uovo e l’estratto di vaniglia e mescolate ancora. Unite anche la farina e il bicarbonato e amalgamate bene. Infine tuffate dentro i bottoni o le gocce di cioccolato!

STEP 3

Disponete i vostri cookies su una teglia con l’aiuto di un cucchiaino e appiattiteli leggermente (non troppo perché si appiattiranno da soli in cottura). Cuocete a 175 gradi per 12-15 minuti massimo. E poi sono pronti per essere divorati!