Ricetta Amaretti di girmeniacarlotta

Amaretti

Amaretti

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Media

Introduzione

Amaretti con mandorle!

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Ingredienti

6
  • mandorle pelate500 g

  • mandorle armelline25 g

  • albume120 g

  • zucchero semolato380 g

Procedimento

STEP 1

Tritare le mandorle nel mixer insieme allo zucchero e alla scorza di limone

STEP 2

Montare l'albume a neve ben ferma e unirlo al composto di mandorle

STEP 3

Far riposare in frigorifero per un paio d'ore

STEP 4

Formare delle palline e rotolarle nello zucchero semolato

STEP 5

Cuocere a 160° per circa 18/20 minuti

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Domande e recensioni

girmeniacarlotta
6 ricette

Sono una ragazza di Roma che ama sia cucinare ma soprattutto fare dolci!! Le passioni vanno sempre seguite💛

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