STEP 1

bolli le patate, raffreddale e tagliale in pezzi

STEP 2

taglia L’Okra in pezzi di circa 2/3cm e mettila nell’olio a cuocere, a metà cottura aggiungere le patate ormai lèsse e tagliate a pezzi grandi più o meno come quelli del L’Okra

STEP 3

aggiungere le spezie e un bicchiere d’acqua per completare la cottura

STEP 4

cuocere fino ad assorbimento del liquido