STEP 1

Mettiamo in una ciotola la ricotta e il prosciutto cotto tagliato a pezzi piccoli, mescoliamo e aggiungiamo il sale,pepe,e il formaggio mescoliamo e mettiamo da parte

STEP 2

Ora apriamo il rotolo di pastasfoglia, e andiamo a stendere la ricotta con il prosciutto

STEP 3

Quando abbiamo finito di stendere il ripieno lo arrotoliamo, chiudiamo i due lati lo chiudiamo nella carta forno e lo mettiamo in freezer per 1 ora

STEP 4

Passato il tempo possiamo iniziare a tagliare la pastasfoglia in tante girelle,lo spessore lo decidete voi

STEP 5

Prendiamo un tegame con carta forno e iniziamo a formare l'albero di girelle

STEP 6

Ora possiamo spennellare l'albero di girelle con l'uovo sbattuto, e possiamo aggiungere i semi di sesamo e i pomodori tagliati a fettine

STEP 7

Quando finiamo lo mettiamo in forno già caldo a 180° per 30 minuti circa