Ricetta Aglio, olio e peperoncino di Davidado

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Primi

Aglio, olio e peperoncino

15m
Facile

La classica aglio, olio e peperoncino con aggiunta di basilico, scorza di limone e con una grattata di ricotta salata e scorza di limone, tutto a km0!

La classica aglio, olio e peperoncino con aggiunta di basilico, scorza di limone e con una grattata di ricotta salata e scorza di limone, tutto a km0!

Utente Davidado
Potete anche eliminare la scorza di limone nel soffritto se vi sembra troppo forte come sapore e dare magari solo una grattatina dopo aver impiattato.
- Davidado

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: Aglio, olio e peperoncino

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Mettere l’olio in padella e appena raggiunge la temperatura inserire uno spicchio d’aglio precedentemente diviso a metà.

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Appena l’aglio diventa dorato inserire peperoncino, basilico e scorza di limone. Consiglio di tagliare a pezzi piccoli tutte e tre le cose.

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Nel frattempo mettere a bollire la pasta da scendere al dente per completare la cottura in padella con acqua di cottura.

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Appena la pasta è pronta impiattate, aggiungete una grattata di ricotta salata, una piccola grattata di scorza di limone e foglie di basilico

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