Top 10 della settimana 🔥
Polpette di pane
Le polpette non chiedono perfezione: chiedono solo mani calde e un po’ di cuore. Più sono piccole, più diventano intime
Cuori di Bosco
Un primo che profuma di bosco e intimità. Il cuore è nel ripieno, il silenzio nel burro, la sorpresa nella polvere di funghi.
Ghiaccioli cremosi ai mirtilli
Un gesto d’estate, semplice e gentile. Questi ghiaccioli nascono da pochi ingredienti — frutta matura, yogurt vellutato, un tocco di lime — e si trasformano in una merenda fresca, naturale, che profuma di casa e di legno vissuto. Perfetti per i pomeriggi assolati, per le mani curiose dei bambini, o per chi cerca dolcezza senza zucchero.
Spezzatino con verdure
Spezzatino cremoso con verdure, profuma tutta casa e sparisce in 5 minuti, prova questa ricetta
Alette di pollo in friggitrice ad aria
Le alette di pollo in friggitrice ad aria sono la soluzione perfetta per chi cerca un secondo piatto sfizioso, croccante fuori e succoso dentro, ma con pochissimi grassi. Grazie alla tecnologia dell'air fryer, otterrai una pelle irresistibile senza la pesantezza della frittura tradizionale. Una ricetta gluten free, senza burro e velocissima, ideale per una cena dell'ultimo minuto o un aperitivo tra amici.
Polpette al limone
Le polpette al limone sono un secondo piatto delizioso e raffinato, caratterizzato da un profumo intenso che si sposa perfettamente con la delicatezza della carne di scottona o vitello. Una ricetta facile, veloce e incredibilmente morbida, ideale per una cena estiva o un pranzo leggero che stupirà i vostri ospiti per la sua freschezza.
Rustico ricotta e spinaci
Rustico di ricotta e sipinaci. Sfizioso e nutriente in un unico piatto
Biscotti di frolla montata
Biscotti di frolla montata dalla forma elegante e ben definita, ottenuta con sac à poche. Il colore è chiaro con una lieve doratura ai bordi. Al morso risultano estremamente friabili e scioglievoli, con una struttura fine e leggera. Il gusto è ricco ma delicato, dominato dal burro e profumato alla vaniglia. L’aroma è pulito e persistente, la consistenza morbida ma asciutta. Raffinati e armoniosi, sono ideali da tè, caffetteria o da rifinire con una copertura di cioccolato.
Tartufini di panettone al profumo di cocco e arachidi
I Tartufini di panettone al profumo di cocco e arachidi sono dei piccoli bon bon nati dall'arte del riciclo creativo in cucina. Questa ricetta trasforma il classico dolce delle feste in uno snack moderno e sfizioso: la morbidezza del panettone si sposa con la nota tostata della crema di arachidi e la dolcezza fruttata dell'albicocca, il tutto avvolto da una pioggia di cocco grattugiato. Sono perfetti da preparare anche all'ultimo minuto perché non richiedono cottura!
Salmone ripieno con pomodori secchi e mozzarella
È una di quelle ricette che sembrano da ristorante elegante… ma in realtà sono semplicissime da fare a casa. Il salmone diventa una tasca morbida e succosa, e dentro trovi un ripieno saporito, cremoso e leggermente sapido: pomodori secchi + mozzarella di bufala è un abbinamento che col pesce funziona in modo sorprendente.