Top 10 della settimana 🔥
Trofie al pesto di rucola
Le Trofie al pesto di rucola sono un primo piatto fresco e profumato, ideale per la cucina di maggio quando la rucola è tenera e saporita. Il pesto, leggermente piccante e arricchito dalla scorza di limone, avvolge le trofie creando un equilibrio perfetto tra cremosità e vivacità. È una ricetta veloce, semplice e sorprendentemente elegante, perfetta sia per un pranzo leggero che per una cena con ospiti.
Gelato fior di latte con topping al cremino
Maggio porta con sé quella luce morbida che fa venire voglia di piatti freschi, semplici e pieni di profumo. È il mese in cui si cucina con ingredienti leggeri, si mangia all’aperto e ogni ricetta diventa un piccolo invito a rallentare. Questo piatto nasce proprio così: essenziale, pulito, perfetto per le giornate che iniziano a scaldarsi.
Crostata di fragole fresche con crema pasticciera
Un dolce classico di maggio, fresco e profumato. La crema pasticciera morbida incontra la fragola appena tagliata, su una base friabile di pasta frolla dorata. È la crostata che sa di casa, di luce e di primavera.
Polpette di farina di ceci e bucce di fave
Polpette leggere, primaverili e zero sprechi: la farina di ceci dà struttura e sapore, mentre le bucce di fave — prima sbollentate — rendono l’impasto morbido e profumato. Perfette come antipasto, secondo vegetariano o finger food.
Ciambellone alto super soffice
Ciambellone bicolore
Pasta con mele gorgonzola e noci.
Un primo piatto cremoso e dal gusto equilibrato, dove la sapidità del gorgonzola si unisce alla dolcezza delle mele e alla croccantezza delle noci. È una ricetta che si prepara in meno di 30 minuti, semplice ma raffinata, perfetta per chi cerca un sapore originale e avvolgente. Chest è a fin do munn ma vuje 'o sapite gia'.
Crostata con marmellata di more e pesche
Crostata con marmellata
Anelletti alla siciliana alla mia maniera
ANELLETTI AL FORNO
Piadizza Mr.Chef Gluten Free farcita con Gorgonzola, ricoperta con Salsa di pomodori ciliegino e Mozzarella
Oggi vi propongo la mia Piadizza, sembra una pizza ma non lo e', ma piadine farcite e cotte come pizze. Da leccarsi i baffi ...La farcitura può diversificare, e oggi vi propongo quella farcita di gorgonzola dolce e cremoso, prr poi ricoprirla di Salsa di pomodoro ciliegino e mozzarella.
Mr.Chef Chicken Breast ai corn flakes con salsa di Yogurt e patatine Gluten Free
Oggi vi presento una mia novita', il Mr.Chef Chicken Breast ai CornFlakes con salsa di Yogurt e Patatine fritte, tutto di mia produzione e totalmente un piatto Gluten Free. Il Petto di pollo croccante fuori morbido dentro....che con la salsa ne risalta i sapori e con le patatine ti riporta al classico!