Risotto al sole del mattino.
Il titolo è dovuto al colore del sole la mattina che io amo guardare. Fatevi conquistare dalla cremosità avvolgente di un risotto dal cuore autunnale con la dolcezza della zucca che si fonde con il gusto delicato delle carote, dando vita a un’esplosione di sapori, profumi e colori caldi. Ogni boccone è una coccola irresistibile, un equilibrio perfetto tra genuinità e raffinatezza. Un piatto che conquista al primo assaggio e scalda il cuore fino all’ultima forchettata. Chest è a fin ddo' munn.
Gnocchetti ceci e spinaci
Rapidi, sani e sfiziosi
Patate con salsa allo yogurt Pollo e fungi
Piatto unico e bilanciato
Penne gluten free ai funghi misti cremosa
La pasta ai funghi cremosa è un primo piatto gluten free e vegetariano buonissimo che possiamo portare in tavola tutto l’anno. La nostra pasta panna vegetale e funghi è pronta da servire in men che non si dica!
Pasta gluten free alla ricotta ed erbe aromatiche
Oggi vi presento una ricetta facile e veloce per un primo piatto di pasta che coccola il palato, grazie alla ricotta ed erbe aromatiche, un primo pronto in poco più di 20 minuti. Oggi usiamo i Mezzi Rigatoni di grano saraceno integrale, che si adattano bene. Ovviamente gluten free.
Valdostana gluten free con Emmental, cotto e salsa di pomodoro
La TORTA SALATA ALLA VALDOSTANA ve la presento con la variante del formaggio Emmental ( al posto della mozzarella), unita alla bontà del prosciutto cotto e della salsa di pomodoro, non saprai resistere al suo gusto. Questa torta è estremamente versatile in quanto può tranquillamente sostituire una pizza per cena, ma può anche essere servita come stuzzichino all’ora dell’aperitivo e gli ingredienti di farcitura possono essere i più svariati. Oggi ve la propongo con l'Emmental!
Polpette di manzo fatte in casa
Buone e versatili in cucina
Pollo al curry
Pollo al curry
Salame dolce al limone.
Dolce veloce senza cottura
Focaccia bassa gluten free con rosmarino
Oggi vi presento la focaccia bassa gluten free con rosmarino, morbida e croccante fuori, ideale da farcire con affettati o la farinata ( calda calda).




