Top 10 della settimana 🔥
Risotto alla Nerano
Deliziosa variante dei classici spaghetti alla Nerano
Pasta e fagioli, 'nduja e finocchietto selvatico
Da provare
Tonnarelli con crema di limone marinato, mascarpone, menta e polvere di foglie di limone
Primo goloso e particolare
Pasta hot and cold
Volevo una pasta che fosse buona sia fredda, ma nel caso anche se la volevo poi riscaldare così con gli ingredienti che avevo a casa è uscita lei
Pasta alla boscaiola bianca al forno a modo mio
Classica ricetta autunnale molto famosa che si prepara con salsa di pomodori ma anche con molte varianti. Io l'ho fatta in bianco non con la panna come si fa di solito, ma con la besciamella e poi passata al forno. Bella da vedere e da mangiare. Emana un profumo da paura. Chest è a fin do munn ma vuje 'o sapite già.
Rigatoni con zucchine guanciale e besciamella
Con tutto il gusto semplice e genuino della cucina di famiglia, un piatto che profuma di casa, con rigatoni cremosi e avvolgenti, con zucchine, pomodorini e guanciale croccante. Chest è a fin do munn ma vuje 'o sapite già.
Recupero briciole di biscotti
Non sopporto proprio lo spreco in cucina. Può sembrare esagerato recuperare le briciole dei biscotti, ma quando sono tante mi piange il cuore. Ecco un modo semplice per recuperarle. L' hai mai fatto?
Fettuccine con crema di peperoni e salsiccia
Una crema avvolgente piena di sapore e facile da fare
Crocchette veg di patate e zucchine
Settembre/Ottobre è quel periodo magico in cui salutiamo le verdure estive per fare spazio a quelle autunnali. Per concludere la stagione della serie 1000 e 1 modo di cucinare le zucchine oggi ti propongo questa ricetta super semplice, con soli due ingredienti, che accontenta tutti: crocchette di zucchine e patate. Sono croccanti e gustose, possono essere servite come antipasto o contorno, perfette con una salsa di accompagnamento
Finto Pesto con avocado
Un finto pesto dove è comunque presente il basilico. L' avocado permette di non perdere quel profumo del classico pesto, aggiunge cremosità e volume.