Top 10 della settimana 🔥
Polpette di pane
Le polpette non chiedono perfezione: chiedono solo mani calde e un po’ di cuore. Più sono piccole, più diventano intime
Bacio salato
Cialde croccanti con mousse di caprino, miele al peperoncino e petali di radicchio caramellati. Un boccone che unisce dolcezza, carattere e un tocco romantico, da prendere con le dita e con il cuore.
Cuori di Bosco
Un primo che profuma di bosco e intimità. Il cuore è nel ripieno, il silenzio nel burro, la sorpresa nella polvere di funghi.
Ghiaccioli cremosi ai mirtilli
Un gesto d’estate, semplice e gentile. Questi ghiaccioli nascono da pochi ingredienti — frutta matura, yogurt vellutato, un tocco di lime — e si trasformano in una merenda fresca, naturale, che profuma di casa e di legno vissuto. Perfetti per i pomeriggi assolati, per le mani curiose dei bambini, o per chi cerca dolcezza senza zucchero.
Rustico ricotta e spinaci
Rustico di ricotta e sipinaci. Sfizioso e nutriente in un unico piatto
Pasta broccoli, funghi e pancetta
Una deliziosa pasta con broccoli, funghi e pancetta
Alette di pollo in friggitrice ad aria
Le alette di pollo in friggitrice ad aria sono la soluzione perfetta per chi cerca un secondo piatto sfizioso, croccante fuori e succoso dentro, ma con pochissimi grassi. Grazie alla tecnologia dell'air fryer, otterrai una pelle irresistibile senza la pesantezza della frittura tradizionale. Una ricetta gluten free, senza burro e velocissima, ideale per una cena dell'ultimo minuto o un aperitivo tra amici.
Biscotti di frolla montata
Biscotti di frolla montata dalla forma elegante e ben definita, ottenuta con sac à poche. Il colore è chiaro con una lieve doratura ai bordi. Al morso risultano estremamente friabili e scioglievoli, con una struttura fine e leggera. Il gusto è ricco ma delicato, dominato dal burro e profumato alla vaniglia. L’aroma è pulito e persistente, la consistenza morbida ma asciutta. Raffinati e armoniosi, sono ideali da tè, caffetteria o da rifinire con una copertura di cioccolato.
Tartufini di panettone al profumo di cocco e arachidi
I Tartufini di panettone al profumo di cocco e arachidi sono dei piccoli bon bon nati dall'arte del riciclo creativo in cucina. Questa ricetta trasforma il classico dolce delle feste in uno snack moderno e sfizioso: la morbidezza del panettone si sposa con la nota tostata della crema di arachidi e la dolcezza fruttata dell'albicocca, il tutto avvolto da una pioggia di cocco grattugiato. Sono perfetti da preparare anche all'ultimo minuto perché non richiedono cottura!
Tartufini di San Valentino
I Tartufini di San Valentino sono dei piccoli scrigni di dolcezza, perfetti per concludere una cena romantica o per fare un regalo fatto a mano che scalda il cuore.