Top 10 della settimana 🔥
Pasta con crema di patate, zucchine e pancetta affumicata
Una pasta avvolta da una crema di patate vellutata e irresistibile, arricchita dalla dolcezza delle zucchine e dal gusto intenso della pancetta affumicata, rosolata fino a diventare bella dorata e croccante! Un primo piatto semplice, genuino e talmente goloso che la scarpetta è praticamente d'obbligo. Chest è a fin ddo' munn ma vuje 'o sapite gia'.
Trofie ai funghi pioppini a modo mio.
Trofie avvolte in una vellutata crema di formaggio spalmabile e scamorza affumicata, arricchite dal gusto deciso della pancetta croccante e dalla delicata intensità dei funghi pioppini. Un primo piatto elegante e armonioso, dove cremosità, note affumicate e profumi del bosco si incontrano in un equilibrio raffinato. Chest è a fin do' munn ma vuje 'o sapite gia'.
Sugo ai funghi misti
Oggi vi presento il sugo ai funghi misti, con porcini,pioppini,finferli ecc.. e la nostra salsa di pomodoro. Ne esce un sugo dai sapori straordinari.
Bucatini alla amatriciana
Amatriciana vecchio stampo dove anche la cotenna del guanciale non andava buttato, prova questa versione, sa di casa vera divun tempo 🍝🥓❤️
Gnocchi Fatti in Casa, Agnello e Mentuccia
Agnello, Mentuccia, Pecorino e Limone
Involtini primavera veg
Gli involtini primavera sono un classico della cucina cinese. Sono croccanti, sfiziosi, ricchi di verdure e perfetti per dare inizio al nostro pasto in modo alternativo. La tradizione prevede come ingredienti l'uso della carta di riso, del cavolo cappuccio, cipollotto e carote, ma si possono utilizzare le verdure che più ci piacciono e come, in questo caso, realizzarli con la pasta fillo più facilmente reperibile.
Pennette aglio,olio,peperoncino e speck gluten free
La pasta aglio olio e speck è un primo piatto dell’ultimo minuto, di quelli, velocissimi ma allo stesso tempo sfiziosissimi e stuzzicanti, giusto il tempo di cuocere la pasta e vi leccherete i baffi.
Pinsa Rustica con Speck, Patate, Ricotta di Bufala e Mozzarella
La Pinsa Rustica con Speck, Patate, Ricotta di Bufala e Mozzarella è l'idea perfetta per una cena sfiziosa, veloce e ricca di sapore. Una ricetta che punta tutto sul contrasto irresistibile tra la base super croccante, la freschezza dei pomodori marinati, la cremosità della ricotta di bufala e il tocco rustico e filante di speck, patate novelle e mozzarella. Facilissima da preparare, conquista al primo morso!
Yul-lan Biscotti di Castagne Senza Cottura Gluten free
Lasciatevi conquistare da un viaggio nel cuore dell’Asia con una ricetta dal fascino unico: i biscotti di castagne senza cottura, autentici gioielli della pasticceria coreana, ovviamente gluten free!
Astice sfumato al Cognac gluten free
Oggi vi presento questo piatto di mare, semplice e veloce da fare, da8 sapori straordinari. Ovviamente gluten free.