Top 10 della settimana π₯
Tonnarelli con crema di limone marinato, mascarpone, menta e polvere di foglie di limone
Primo goloso e particolare
Pasta alla boscaiola bianca al forno a modo mio
Classica ricetta autunnale molto famosa che si prepara con salsa di pomodori ma anche con molte varianti. Io l'ho fatta in bianco non con la panna come si fa di solito, ma con la besciamella e poi passata al forno. Bella da vedere e da mangiare. Emana un profumo da paura. Chest Γ¨ a fin do munn ma vuje 'o sapite giΓ .
Linguine con tonno fresco e tris di peperoni.
Un piatto dal gusto intenso e armonioso, dove la delicatezza del tonno incontra la dolcezza dei peperoni e la sapiditΓ delle acciughe, creando un equilibrio mediterraneo ricco di carattere. Chest Γ¨ a fin ddo' munn ma vuje 'o ssapite giΓ .
Rigatoni con zucchine guanciale e besciamella
Con tutto il gusto semplice e genuino della cucina di famiglia, un piatto che profuma di casa, con rigatoni cremosi e avvolgenti, con zucchine, pomodorini e guanciale croccante. Chest Γ¨ a fin do munn ma vuje 'o sapite giΓ .
Spaghetti all'antica senese gluten free
Oggi vi presento questo antico piatto toscano, rivisto da me in alcuni ingredienti, al posto della classica carne di maiale e salsicce, ho preferito farlo con dell'ottima carne di manzo ben macinata, per rendere il piatto piu digeribile in ambito gluten free. I sapori rustici restano intatti. La ricetta delle nonne toscane col ragΓΉ rustico.
Pasta gluten free con ricotta, pesto e pomodorini
Lβidea di questo piatto di pasta con ricotta, pesto e pomodorini Γ¨ frutto di uno di quei momenti svuotafrigo durante i quali scateni la fantasia. Ho scelto una pasta corta ma questo condimento Γ¨ perfetto anche per pasta lunga. Ovviamente tutto gluten free.
Chicchi di caffè al cioccolato
I chicchi di caffè al cioccolato sono dei piccoli biscotti profumati e irresistibili, perfetti da servire con il caffè o da regalare in sacchettini. Si preparano in pochi minuti e hanno un aspetto che ricorda i veri chicchi, croccanti fuori e morbidi dentro.
Zucca Caramellata
Potato Unicoi delicato e buonissimo
Banana Bread al Cioccolato
Si prepara in 10 minuti
Pane in cassetta
Morbidissimo e fragrante. Ottimo con farcitura dolce e salata. Il tuo pane in cassetta fatto in casa.