Top 10 della settimana 🔥
Bombette di Pan Brioche al Cacao
Sono piccoli scrigni morbidi, profumati di cacao e agrumi, con un cuore caldo di marmellata d’arancia e miele millefiori. Perfette da servire su un tavolo vissuto, con arance tagliate a metà, una tovaglia di lino che racconta il tempo, e quel cucchiaino di legno che ha visto tante colazioni lente. Un dolce che non fa rumore, ma resta.
Spaghetti ai frutti di mare
La pasta ai frutti di mare surgelati è uno dei piatti preferiti a casa mia quando c’è poco tempo per cucinare ma vogliamo mangiare qualcosa di speciale
Cuori di Bosco
Un primo che profuma di bosco e intimità. Il cuore è nel ripieno, il silenzio nel burro, la sorpresa nella polvere di funghi.
Focaccia di patate viola
Una focaccia che sembra un quadro: il viola delle patate, il caramello delle cipolle, il verde del rosmarino. Rustica ma elegante, profuma di terra e festa. Perfetta da servire su un tagliere vissuto, con un filo d’olio buono e un bicchiere di vino rosso.
Polpette di pane
Le polpette non chiedono perfezione: chiedono solo mani calde e un po’ di cuore. Più sono piccole, più diventano intime
Bacio salato
Cialde croccanti con mousse di caprino, miele al peperoncino e petali di radicchio caramellati. Un boccone che unisce dolcezza, carattere e un tocco romantico, da prendere con le dita e con il cuore.
Pollo al forno con patate alla Carrarina, ricetta della nonna
La ricetta del Pollo arrosto al forno con patate alla Carrarina, detta da me"ricetta della nonna" del Pollo arrosto, con salvia, rosmarino, timo, alloro con aggiunta di vino rosso e aglio, è un grande classico della cucina, ideale da offrire durante il pranzo della domenica, per qualunque ricorrenza e anche per la cucina di tutti i giorni. Un secondo con contorno gustoso e succulento che piace a grandi e piccini.
Piadina proteica e insalatona speciale
Un’idea per un pranzo al volo diverso dal solito. Super personalizzabile e davvero buonissimo.
Pasta broccoli, funghi e pancetta
Una deliziosa pasta con broccoli, funghi e pancetta
Spezzatino con verdure
Spezzatino cremoso con verdure, profuma tutta casa e sparisce in 5 minuti, prova questa ricetta