Primavera Operaia, torta salata con patate, fave e pecorino
Il Primo Maggio ha il profumo delle cose semplici: tavole apparecchiate all’aperto, mani che condividono, sapori che raccontano la stagione. Questa torta salata nasce proprio da lì — dall’idea di un piatto che unisce senza formalità, che si prepara con calma e si gusta ovunque, dal balcone alla campagna. Patate, fave e pecorino diventano un abbraccio rustico e primaverile, ideale per celebrare una giornata che parla di comunità e di pausa meritata.
Patate ripiene croccanti al forno
Un piatto rustico e confortante: patate intere cotte con la buccia, svuotate e riempite con speck e formaggio, poi gratinate con un velo di pangrattato croccante. Semplici, golose e perfette sia come secondo che come piatto unico leggero.
Pesto di Funghi Porcini Gluten Free
Il Pesto di Funghi e' una ricetta perfetta da preparare in autunno utilizzando Funghi Porcini o varieta' di funghi anche meno pregiate. Oggi vi presento il mio pesto senza contaminazione di glutine, quindi completamente gluten free. Questo pesto e' ottimo per condire la pasta o per realizzare gustose tartine.
Patate cremose al fornaggio
Crosticicina croccante ed interno cremoso, questo è il contorno perfetto per Natale. Con il cremosissimo Bergader che si fonde in forno e lascia un profumo pazzesco
Tagliatelle gluten free con gamberi e broccoli
Oggi vi presento questo piatto gluten free. Le tagliatelle gamberi e broccoli sono un piatto che unisce il mare e l’orto, in una esultanza di colori e di sapore.
Caffè latte ghiacciato
Il Caffè latte ghiacciato, è una buonissima bibita per gli amanti del caffè, ma anche per la gente a cui piace la freschezza! Con pochi infredienti,otterrai questa fantastica bevanda!☕️
Pizza in teglia con zucchine e pancetta
Una pizza in teglia fatta in casa con zucchine e pancetta, base fatta con crema di patate e curcuma. Scrocchiarella sotto e soffice sopra. Prova questa ricetta 😍🍕
Pizza Napoletana gluten free preparazione veloce
Riuscire a fare la pizza napoletana veloce gluten free era una mia sfida....credo riuscita! Croccante nei bordi, morbida e sottile nel mezzo. Ecco una pizza napoletana di Mr.Chef Gluten Free.
Svezzamento: biscotti morbidi alla banana
Vanno a ruba e sono sani
Pollo all orientale
Croccante fuori, morbido dentro e con quelle verdurine saltate che fanno la differenza… fidati, lo rifarai subito




