Top 10 della settimana 🔥
Pesce spada al sale alle erbe mediterranee
Un secondo piatto leggero e profumato, ideale per chi ama il gusto del mare senza complicazioni. Il pesce spada, cotto al sale con limone e timo, resta morbido e succoso, con un aroma delicato che ricorda le cucine di campagna e le tavole estive.
Torta alle pesche senza zucchero
Torta soffice ripiena di pesche, senza zucchero
Spaghetti con carote grattugiate, mais, cipolla e Philadelphia.
Un primo piatto semplice ma molto invitante, dal gusto delicato e dalla consistenza cremosa. Gli spaghetti avvolgono un condimento morbido e colorato, in cui la dolcezza delle carote grattugiate si unisce alla nota tenera del mais e al sapore leggermente aromatico della cipolla. La Philadelphia lega tutti gli ingredienti in una crema vellutata, rendendo il piatto armonioso e piacevole al palato. Sembra proprio una Carbonara Chest è a fin do munn ma vuje 'o sapite già.
Pasta con calamari in Bianco e con Pomodorini ( gluten free)
Oggi vi presento la pasta con calamari in Bianco e con Pomodorini; una ricetta facile e veloce in cui i calamari, tagliati a pezzetti, vengono saltati in padella con un soffritto di olio, aglio e peperoncino e sfumati con vino bianco, aggiungendo alla fine, prezzemolo e scorza di limone grattugiata, ....e sentirete che Profumo! Ovviamente tutto gluten free!
Coppette di Granchio in Salsa Cocktail glyten free
Oggi vi propongo un antipasto di pesce in salsa gluten free da servire fresco in estate.
Amatriciana
L'AMATRICIANA DER MICIONE
Semifreddo veloce
Dolce al cucchiaio
Portulaca Purchiaca alla Calabrese 2 Contorni Facili
La portulaca ("purchiaca" in Calabria) è un'erba spontanea ricca di Omega-3, spesso scambiata per un'erbaccia ma fantastica in cucina! In questa ricetta la valorizziamo in 2 contorni facilissimi: una fresca insalata cruda con olio e limone, e una versione calda saltata in padella con aglio e peperoncino calabrese. Semplice, salutare e ricca di tradizione! 🌿🌶️
Torta rovesciata pomodorini e cipolla
Torta salata veloce e facile per l'estate
Ratatouille
Secondo o contorno di verdure super colorato senza accendere il forno