Top 10 della settimana 🔥
Crostata di fragole fresche con crema pasticciera
Un dolce classico di maggio, fresco e profumato. La crema pasticciera morbida incontra la fragola appena tagliata, su una base friabile di pasta frolla dorata. È la crostata che sa di casa, di luce e di primavera.
Gelato fior di latte con topping al cremino
Maggio porta con sé quella luce morbida che fa venire voglia di piatti freschi, semplici e pieni di profumo. È il mese in cui si cucina con ingredienti leggeri, si mangia all’aperto e ogni ricetta diventa un piccolo invito a rallentare. Questo piatto nasce proprio così: essenziale, pulito, perfetto per le giornate che iniziano a scaldarsi.
Polpette di farina di ceci e bucce di fave
Polpette leggere, primaverili e zero sprechi: la farina di ceci dà struttura e sapore, mentre le bucce di fave — prima sbollentate — rendono l’impasto morbido e profumato. Perfette come antipasto, secondo vegetariano o finger food.
Pasta con mele gorgonzola e noci.
Un primo piatto cremoso e dal gusto equilibrato, dove la sapidità del gorgonzola si unisce alla dolcezza delle mele e alla croccantezza delle noci. È una ricetta che si prepara in meno di 30 minuti, semplice ma raffinata, perfetta per chi cerca un sapore originale e avvolgente. Chest è a fin do munn ma vuje 'o sapite gia'.
Ciambellone alto super soffice
Ciambellone bicolore
Anelletti alla siciliana alla mia maniera
ANELLETTI AL FORNO
Crostata con marmellata di more e pesche
Crostata con marmellata
Rigatoni gluten free con Pesto di funghi Porcini
Oggi vi presento un piatto straordinario, semplice, cremoso e saporitissimo di funghi porcini. Pasta al pesto di Porcini, ovviamente tutto gluten free.
Caviale di verdure
Oggi vi presento una mia ricetta, sempre gluten free, il Caviale di Verdure. Da utilizzare sia per antipasti che per condimento di pasta fredda o calda.
Spaghetti Porri,Pistacchi e Zafferano gluten free
Oggi vi presento un piatto semplice ma con sapori delicati e una crema soffice, cin l'uso dello Zafferano, ovviamente tutto gluten free. Ecco quindi gki Spaghetti rustici con Porri,Pistacchi e Zafferano. Ci lecchiamo i baffi?