Tronchetto croccante alle nocciole e cioccolato bianco
Un dolce senza cottura che conquista al primo morso: il croccante delle nocciole si fonde con la cremosità del mascarpone e la dolcezza del cioccolato bianco. Elegante e semplice, è ideale per concludere un pranzo natalizio.
Stelle di mandarino e miele
Questi biscotti natalizi uniscono la dolcezza del miele al profumo agrumato del mandarino, creando un'esplosione di sapori delicati e avvolgenti. Perfetti da gustare con una tazza di tè o da regalare in una scatola decorata.
Palle di Neve ( I biscotti delle feste)
Palle di Neve sono dei deliziosi biscotti friabili, ricoperti da un candido strato di zucchero a velo che ricorda la neve fresca. Conosciuti anche come Snowball Cookies, questi dolcetti sono un classico delle festività natalizie, ma sono perfetti in ogni momento dell’anno in cui si desidera qualcosa di semplice, elegante e irresistibilmente buono. Preparati con pochi ingredienti genuini come burro, farina e mandorle, si sciolgono in bocca e conquistano grandi e piccini al primo morso.
Crema di castagne da conserva
Una deliziosa crema spalmabile, dolce e vellutata, perfetta per accompagnare pane, biscotti o farcire dolci. Grazie alla sterilizzazione, si conserva a lungo come una vera marmellata, portando l’autunno in tavola tutto l’anno.
Muffin morbidi alla crema di castagne
Soffici, profumati e dal cuore autunnale: questi muffin alla crema di castagne sono perfetti per una colazione coccolosa o una merenda golosa. La dolcezza vellutata della crema di castagne si sposa alla perfezione con la morbidezza dell’impasto, regalando un’esplosione di gusto in ogni morso. Facili e veloci da preparare, sono ideali anche da portare a scuola o in ufficio.
Mini crostatine con crema di castagne e noci
Delicate e profumate, queste mini crostatine alla crema di castagne sono un dolce autunnale elegante e irresistibile. La base friabile di pasta frolla accoglie una farcitura vellutata di crema di castagne, arricchita da noci croccanti e una spolverata di zucchero a velo. Perfette per accompagnare un tè caldo o da servire come dessert in una cena rustica, sono semplici da preparare e fanno sempre una splendida figura.
Pan speziale
Il Panspeziale, antenato del Certosino, è un dolce rustico e profumato che racconta la storia di Bologna. Nato nel Medioevo tra le botteghe degli speziali, questo pane dolce veniva preparato con ingredienti conservabili e nutrienti, perfetti per affrontare l’inverno. Oggi lo riscopriamo come simbolo delle feste, da gustare a fette sottili accanto a un bicchiere di vino dolce.
Tartufini alla crema di castagne
Questi tartufini sono dolcetti irresistibili, perfetti per l’autunno e le feste. Morbidi, profumati e ricchi di gusto, si preparano senza cottura e conquistano al primo morso. La crema di castagne dona una dolcezza avvolgente, mentre il cioccolato fondente aggiunge un tocco goloso. Ideali da servire come fine pasto o da regalare in una scatolina elegante.
Pane al Sidro con mele e noci
Un pane rustico e profumato, dove il sidro di mele sostituisce l’acqua per donare un aroma fruttato e una morbidezza unica. Le noci croccanti e i cubetti di mela lo rendono perfetto per accompagnare formaggi stagionati, marmellate o da gustare semplicemente da solo.
Cuori di mele e spezie in pasta sfoglia
Questi cuori di sfoglia racchiudono un ripieno caldo e profumato di mele, cannella e zenzero, perfetti per le colazioni d’inverno o come coccola pomeridiana durante le feste. La loro forma romantica e il profumo avvolgente li rendono ideali da servire su un vassoio natalizio o da regalare in una scatola decorata. Sono semplici da preparare, ma conquistano con il loro cuore morbido e speziato.




