Top 10 della settimana π₯
Trofie al pesto di rucola
Le Trofie al pesto di rucola sono un primo piatto fresco e profumato, ideale per la cucina di maggio quando la rucola Γ¨ tenera e saporita. Il pesto, leggermente piccante e arricchito dalla scorza di limone, avvolge le trofie creando un equilibrio perfetto tra cremositΓ e vivacitΓ . Γ una ricetta veloce, semplice e sorprendentemente elegante, perfetta sia per un pranzo leggero che per una cena con ospiti.
Gelato fior di latte con topping al cremino
Maggio porta con sΓ© quella luce morbida che fa venire voglia di piatti freschi, semplici e pieni di profumo. Γ il mese in cui si cucina con ingredienti leggeri, si mangia allβaperto e ogni ricetta diventa un piccolo invito a rallentare. Questo piatto nasce proprio cosΓ¬: essenziale, pulito, perfetto per le giornate che iniziano a scaldarsi.
Ciambellone alto super soffice
Ciambellone bicolore
Pasta con zucchine e limone
L'alternativa alla Nerano che spacca davvero, con una crema di burro e parmigiano, prova questa ricetta
Pasta con mele gorgonzola e noci.
Un primo piatto cremoso e dal gusto equilibrato, dove la sapiditΓ del gorgonzola si unisce alla dolcezza delle mele e alla croccantezza delle noci. Γ una ricetta che si prepara in meno di 30 minuti, semplice ma raffinata, perfetta per chi cerca un sapore originale e avvolgente. Chest Γ¨ a fin do munn ma vuje 'o sapite gia'.
Anelletti alla siciliana alla mia maniera
ANELLETTI AL FORNO
Crostata con marmellata di more e pesche
Crostata con marmellata
Mr.Chef Chicken Breast ai corn flakes con salsa di Yogurt e patatine Gluten Free
Oggi vi presento una mia novita', il Mr.Chef Chicken Breast ai CornFlakes con salsa di Yogurt e Patatine fritte, tutto di mia produzione e totalmente un piatto Gluten Free. Il Petto di pollo croccante fuori morbido dentro....che con la salsa ne risalta i sapori e con le patatine ti riporta al classico!
Ravioli Cinesi (jiaozi) gluten free
La storia dei ravioli si intreccia profondamente con la medicina tradizionale cinese. I ravioli cinesi (jiaozi) hanno origini antichissime, risalenti a oltre 1800 anni fa, durante la Dinastia Han. La leggenda narra che furono inventati dal celebre medico Zhang Zhongjing per curare i poveri dai geloni alle orecchie, avvolgendo carne ed erbe medicinali in dischetti di pasta. Oggi ve li presento ovviamente gluten free con ripieno profumatissimo misto carne e verdure.
Polpette patate e zucchine
Ricetta semplice e filante