Top 10 della settimana 🔥
Pasta Gluen free Gamberoni e Limone
Pasta gamberoni e limone e' un primo piatto facile da preparare, veloce, saporito e perfetto soprattutto d’estate. Ovviamente gluten free.
Hummus
Salsa tipica del Medio Oriente.
Veg strudel salato alle zucchine
Le ultime zucchine dell'orto si meritavano un finale così... Niente di complicato, nessuna lista di ingredienti infinita, solo un’idea che mi frullava in testa da giorni e che dovevo assolutamente provare: uno strudel salato 100% veg. Una sfoglia che racchiude la dolcezza dei cipollotti, la freschezza delle zucchine e la cremosità dello stracchino. Il segreto è la maionese al curry: veloce e speziata che ci sta perfettamente. Ecco la cena che ti salva e che praticamente si prepara da sola.
Elicoidali gluten free con Pinoli e Zucchine
Oggi vi propongo un primo storico, classico piatto per tutte le stagioni, ovviamente gluten free. Ecco gli Elicoidali con pinoli italiani e zucchine.
Lingue di suocera con cavolfiore
Se vi dicessi che in queste lingue croccanti ci ho messo del cavolfiore, ci credereste? Avevo avanzato alcune cimette di cavolfiore di diverso colore, insufficienti per un contorno, e così le ho aggiunte all’impasto di queste lingue che hanno assunto un sapore leggermente dolce e piacevole. Dimmi come mangiare le verdure, senza dirmi che mangi le verdure…
Penne gluten free alla Maitò
Oggi vi presento questo primo amato dai vip, cremose e rosate, senza panna. Le Penne alla Maitò sono una leggenda della gastronomia della Versilia, nate nel 1965 dalla creatività dello chef Bruno Vietina, diventate un vero culto capace di conquistare celebrità come Sophia Loren, Carlo Ponti, Mina, Ray Charles e Al Pacino, queste penne nascondono un trucco geniale: diventano incredibilmente cremose e dal caratteristico colore rosato senza usare un solo goccio di panna, besciamella o formaggini.
Pici gluten free alla Salsa Don Mario
Oggi vi presento un primo straordinario nella sua semplicita' e nei suoi sapori. Si puo' abinare con vari tipi di pasta, dai fusilli fatti in casa agli spaghetti alla chitarra, ai paccheri. Oggi ve la presento con i Pici freschi. La Salsa Don Mario è molto più di un semplice condimento al pomodoro, è una vera e propria magia culinaria capace di conquistare una stella internazionale del calibro di Sophia Loren.
Risotto mare e terra
Mia specialità
Insalata con ceci croccanti
Un pasto fresco e gustoso
Penne primavera
Facili da fare ,buone e con pochissime calorie e con l'aggiunta di proteine diventa un piatto unico