Top 10 della settimana 🔥
Cacio e pepe al canovaccio
La vera pasta dei pastori
Uova alla carrettiera
Oggi vi presento n secondo piatto facile e veloce, sfizioso. Le uova alla carrettiera diventeranno la ricetta salvacena per quando avete poca voglia di cucinare. Un modo semplice per proporre le uova in una versione diversa e saporita. Ovviamente gluten free!
Penne con melanzane e pesto di pomodorini, ricotta e basilico.
Un piatto semplice solo all’apparenza, capace di valorizzare ingredienti genuini attraverso un insieme di sapori freschi, delicati e ben bilanciati. Ideale per chi cerca una proposta elegante, saporita e piena di autenticità. Chest è a fin do munn ma vuje 'o sapite già.
Confettura di prugne gialle e spezie pan di zenzero
Posso sembrare monotona, ma questo periodo dell'anno è perfetto per catturare i sapori di fine estate da conservare nei vasetti per i mesi freddi. Questo vasetto di confettura ne è la dimostrazione: racchiude la magia del passaggio delle stagioni. Da un lato il giallo delle prugne del mio frutteto, che sanno ancora di sole e giornate infinite, mentre dall'altro, il calore delle spezie di pan di zenzero, che con le loro note profumate ci proiettano già verso l’autunno e i suoi colori caldi.
Veg torta salata con guscio di patate
Stanco della solita torta salata? Lasciati tentate da questa alternativa sfiziosa, vegana e senza glutine: un guscio croccante di patate e pastella di farina di ceci. Niente brisée pronta, solo ingredienti semplici. All’interno? Un ripieno svuota-frigo cremoso. Nell’insieme una consistenza perfetta, croccante fuori e morbidissima dentro. Da provare!
Petto di Pollo alla mediterranea gluten free
Il Petto di Pollo alla mediterranea e' un secondo piatto che racchiude tutto il sapore dell'estate italiana. Ovviamente tutto gluten free!
Brioches morbidissime con mela e uva
Dolce merenda
Frittata patate con erba cipollina
La frittata che aforava il mio papà
Torta Fudge al Cioccolato
Semplice e buonissima
Insalata di zucchine e halloumi
Veloce e buonissima