Top 10 della settimana 🔥
Spaghetti zafferano, noce moscata e pepe nero
Primo facile e velocissimo da preparare
Pici gluten free con Sake, Fiori di Zucca e Gamberoni
Oggi vi presento questo mio piatto, Pici fresci gluten free con fiori di zucca e Gamberoni. Una ricetta semplice ma dai sapori incredibili, molto intuitiva e con due o tre malizie sarà ottima .
Biscotti friabili di frolla all'acqua ripieni di confettura di prugne e cioccolato
Una rivisitazione geniale e leggerissima della classica frolla senza uova. L'intuizione di sostituire il latte con l'acqua ghiacciata regala a questo impasto una friabilità incredibile, evitando che i dolci diventino gommosi o elastici nei giorni successivi. Lavorata in pochi minuti e senza bisogno di burro, questa frolla racchiude un cuore goloso ed esclusivo: una confettura di prugne e cioccolato fatta in casa. Rustici, profumati e genuini, sono i biscotti perfetti per la colazione o un tè
Uova alla carrettiera
Oggi vi presento n secondo piatto facile e veloce, sfizioso. Le uova alla carrettiera diventeranno la ricetta salvacena per quando avete poca voglia di cucinare. Un modo semplice per proporre le uova in una versione diversa e saporita. Ovviamente gluten free!
Penne con melanzane e pesto di pomodorini, ricotta e basilico.
Un piatto semplice solo all’apparenza, capace di valorizzare ingredienti genuini attraverso un insieme di sapori freschi, delicati e ben bilanciati. Ideale per chi cerca una proposta elegante, saporita e piena di autenticità. Chest è a fin do munn ma vuje 'o sapite già.
Confettura di prugne gialle e spezie pan di zenzero
Posso sembrare monotona, ma questo periodo dell'anno è perfetto per catturare i sapori di fine estate da conservare nei vasetti per i mesi freddi. Questo vasetto di confettura ne è la dimostrazione: racchiude la magia del passaggio delle stagioni. Da un lato il giallo delle prugne del mio frutteto, che sanno ancora di sole e giornate infinite, mentre dall'altro, il calore delle spezie di pan di zenzero, che con le loro note profumate ci proiettano già verso l’autunno e i suoi colori caldi.
Torta margherita senza burro
Torta margherita senza burro, buonissima e soffice per ogni occasione
Bucatini al cavolo nero e ricotta
Ottimo primo leggero
Petto di Pollo alla mediterranea gluten free
Il Petto di Pollo alla mediterranea e' un secondo piatto che racchiude tutto il sapore dell'estate italiana. Ovviamente tutto gluten free!
La Briciola
Una torta che regala un sorriso ad ogni morso, impasto sbrisolone con ripieno di crema alle nocciole