I migliori dolci della settimana 🥧

10 ricette
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Ricetta Veg muffin ai mirtilli e cioccolato bianco di egi.colombo
Dolci
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Veg muffin ai mirtilli e cioccolato bianco

Muffin ne abbiamo? Ne avevamo... Si, perchè vai a una festa con una teglia piena di muffin e vanno a ruba... Anche se erano senza uova, burro e latte! Questa è decisamente una ricetta base che con un po’ di fantasia può essere personalizzata a piacere.

Facile
1h
2
Ricetta Crema di mandorle e nocciole di egi.colombo
Dolci
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Crema di mandorle e nocciole

Se cerchi un'alternativa sana, energetica e genuina alle classiche creme spalmabili industriali, questa ricetta è perfetta. La crema 100% mandorle e nocciole unisce la dolcezza delle mandorle alla nota tostata delle nocciole. La magia? Non serve aggiungere olio. Tostando la frutta secca, il calore permetterà al mixer di estrarre i suoi oli naturali, trasformandola in una crema liscissima e super setosa

Facile
40m
3
Ricetta Frutta in crosta con crema al cioccolato di egi.colombo
Dolci
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Frutta in crosta con crema al cioccolato

Hai voglia di un dolcino, ma non hai nulla a portata di mano? Detto fatto! Con pochi ingredienti, nel giro di mezz'ora , ecco soddisfatta la tua voglia con queste girelle, o mezze girelle di frutta.

Facile
30m
4
Ricetta Veg Mug Cake di egi.colombo
Dolci
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Veg Mug Cake

Eccola la ricetta della Mug cake. 5 minuti et volià! Si chiama così, perché si prepara in poche mosse direttamente nella mug, (gli ingredienti si misurano in cucchiai) si cuoce al microonde e si può personalizzare in tanti modi e creare diverse versioni: con la frutta, lo yogurt, il cacao , granella di frutta secca... Mi hanno regalato un sacchetto di mele della Valtellina quindi, con queste, ho provato a preparare la mia versione di torta in tazza.

Facile
15m
5
Ricetta Veg muffin banana bread di egi.colombo
Dolci
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Veg muffin banana bread

Ultimamente in alcuni supermercati mi capita di trovare, a basso costo, delle vaschette con frutta matura pronta da consumare, che altrimenti verrebbe scartata. Nell'ultima c'erano: banane, arance e mandarini. Le banane sono uno dei frutti che compro frequentemente e sempre lo faccio con lo scopo di avanzarne alcune per poter preparare il famoso banana bread. Ma puntualmente, per un motivo o per l'altro, finiscono sempre prima. Alla fine ce l'ho fatta, ed ecco i miei vegan muffin banana bread.

Facile
45m
6
Ricetta Torta vegana estiva alle pesche di egi.colombo
Dolci
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Torta vegana estiva alle pesche

Dicono che l'estate sia fatta di piccoli rituali. Per me, significa accendere il forno la mattina presto, tagliare le pesche mature e godersi il profumo di una torta fatta in casa che invade la cucina. Questa torta alle pesche è totalmente vegana, preparata con yogurt vegetale per una morbidezza unica che dura per giorni. Una ricetta semplice, genuina e inclusiva, perfetta da condividere con chi ami.

Facile
1h
7
Ricetta Pere al vino di egi.colombo
Dolci
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Pere al vino

Frutta e dolce insieme? La frutta cotta è ideale da servire a fine pasto soprattutto nella stagione fredda. E se pensi che sia un dessert ‘da ospedale’ segui questa preparazione e ti ricrederai. Si tratta di una ricetta semplice e veloce, ma di effetto, che esalta la dolcezza della pera e il sapore del vino rosso aromatizzato dalle spezie.

Facile
45m
8
Ricetta Nuvola di Mascarpone, Limone e Basilico, Crumble alle Mandorle di davide748
Dolci
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Nuvola di Mascarpone, Limone e Basilico, Crumble alle Mandorle

Una crema soffice al mascarpone incontra l’acidità intensa del limone, il profumo fresco del basilico e un crumble dorato alle mandorle. Un dessert cremoso, agrumato e croccante, pensato per chiudere il pasto con leggerezza.

Media
45m
9
Ricetta Sorbetto al kumquat di viaggiandomangiando
Dolci

Sorbetto al kumquat

Sorbetto senza glutine e senza lattosio

Facile
3h
10
Ricetta Cheesecake ai fichi al forno cremosa con base croccante di lacucinasecondolabiffi
Dolci

Cheesecake ai fichi al forno cremosa con base croccante

La mia cheesecake ai fichi cotta al forno, alta e dorata, con cuore cremoso di Philadelphia e ricotta e decorazione di fichi freschi e menta. Ideale a fine estate.

Facile
4h