I migliori dolci della settimana 🥧
Panpepato di Terni
Il panpepato di Terni è molto più di un dolce: è un simbolo della tradizione umbra, un concentrato di sapori intensi e profumi avvolgenti che raccontano storie di famiglia, feste e inverno. Nato secoli fa come dolce povero ma ricco di significato, il suo nome deriva dal pepe, ingrediente che dona quel pizzicore caratteristico e che, insieme al cioccolato, al miele e alla frutta secca, crea un equilibrio perfetto tra dolcezza e forza.
Biscotti alla vaniglia con zucchero a velo
Delicati, profumati e friabili, questi biscotti alla vaniglia sono una coccola semplice e raffinata. Preparati con burro, zucchero a velo nell’impasto e un tocco di vaniglia pura, si sciolgono in bocca e regalano un momento di dolcezza autentica. Perfetti da gustare con una tisana o da conservare in una scatola di latta per le merende di casa.
Biscotti integrali al miele, olio e vaniglia
Questi biscotti nascono da un impasto semplice e genuino, dove il miele dorato incontra l’olio extravergine delicato, la vaniglia profuma l’aria e i semi di papavero punteggiano la superficie come piccoli ricami. Senza zucchero raffinato, sono friabili, aromatici e perfetti per chi ama la dolcezza naturale. Ideali da gustare con una tisana, da regalare in una scatola vintage o da conservare per un momento di quiete.
Semolino dolce Piemontese
Questa preparazione, semplice ma ricca di gusto, racchiude l’anima della cucina piemontese: rustica, generosa e profondamente legata ai sapori autentici della tradizione contadina. Servito come dolce o come parte di un piatto più ampio, il semolino dolce è un omaggio alla memoria e alla convivialità.
Stelline di Natale al profumo di Arancia
Queste stelline di frolla all’arancia sono perfette per portare un tocco elegante e festoso alla tavola natalizia. La pasta frolla, friabile e profumata con scorza d’arancia fresca, si abbina alla semplicità della decorazione: zucchero semolato e piccole perle di zucchero che trasformano ogni biscotto in una luminosa stella natalizia. Sono ideali da servire con una tazza di latte caldo, da regalare in sacchettini trasparenti o da appendere all’albero.
Biscotti con zucchero di canna
Perfetti per la colazione o accompagnare il caffè
Budino alla vaniglia light con salsa di arancia e cannella
Un dessert leggero, profumato e raffinato, perfetto per chi cerca gusto senza rinunciare alla leggerezza. Il budino alla vaniglia, preparato senza panna, è accompagnato da una salsa all’arancia aromatizzata alla cannella che dona freschezza e un tocco speziato. Ideale per concludere un pasto in modo elegante e salutare.
Torta Cioccolato e Pere
Questa torta è buonissima veloce e senza farine né zuccheri aggiunti. Spesso mi chiedono ma come fai a fare questi dolci così gustosi senza gli ingredienti tradizionali? Bè è molto semplice basta sperimentare e uscire dagli schemi! Questa torta ha 4 ingredienti e nessuna farina! Provare per credere!
Maritozzi gluten free con la crema e panna
I Maritozzi mi hanno sempre ingolosito, allora ve li presento Gluten Free, farciti con crema pasticcera fatta da me e con panna fatta sempre da me.
Duetto Natalizi ai Frutti di Bosco
Biscotti di frolla friabili e burrosi, farciti con confettura o composta ai frutti di bosco. La particolarità è la decorazione del biscotto superiore, intagliato con forme festose (fiocchi di neve, stelle o croci stilizzate) che lasciano intravedere il ripieno rosso brillante, perfetto per un mood natalizio. Una spolverata di zucchero a velo completa l’effetto “nevicata”.