I migliori dolci della settimana 🥧
Montebianco
Un dolce che sa di bosco, di silenzi ovattati e di camini accesi. Questo Montebianco nasce da un ricordo d’infanzia e si veste di bianco per le feste, ma custodisce nel cuore la profondità del cioccolato e la dolcezza delle castagne. È un abbraccio soffice e intenso, da servire in tavola come un dono.
Crema al grigioverde
In un bicchierino si raccoglie l’inverno: una crema vellutata profumata di menta alpina, una pioggia dorata di biscotti speziati, una foglia di salvia che sussurra silenzio. È il Grigioverde che si fa dolce, per accompagnare panettoni, cioccolato, o semplicemente un momento lento.
Torronata cremosa
Nel silenzio ovattato dell’inverno, quando il legno antico racconta storie e le casette di Natale brillano di luce quieta, nasce questa torronata cremosa: un dolce senza tempo, fatto solo di panna montata e torrone sbriciolato. Nessuna base, nessun fronzolo—solo la carezza soffice della neve e il croccante ricordo delle nocciole. Da servire fredda, in torta o in bicchierini, per chi ama la semplicità che incanta.
Torta rustica al cioccolato e frutta secca con zabaione
Una torta intensa e avvolgente, perfetta per l’inverno. Il cioccolato fondente si unisce a nocciole, mandorle e noci brasiliane in un impasto rustico e profumato. Servita con zabaione caldo, diventa un dolce da condividere lentamente.
Pere cotte al cioccolato fondente gluten free
Per le feste di Natale e per Epidania, vi propongo le Pere cotte al cioccolato fondente con mandorle. Un dessert straordinario e saporito, ovviamente gluten free.
Ciambellone con mele,uvetta, noci,cannella
Ciambellone invernale mele uvetta noci, quella torta facile soffice e di recupero con ingredienti avanzati dalle feste
Biscotti Albero di Natale gluten free
Sotto le feste di Natale e' bello fare i biscotti tradizionali, ma anche i biscotti ad Albero di Natale, addobbati con cioccolatto e Momperiglia arcobaleno, con zucchero vanigliato. Oggi vi presento i biscotti gluten free Albero di Natale.
Roscón De Reyes Ciambella dei Re
Il Roscón de Reyes è un dolce tradizionale spagnolo preparato per l’Epifania (6 gennaio). Ha la forma di una corona, simbolo dei Re Magi, ed è un impasto soffice tipo brioche, profumato agli agrumi e all’acqua di fiori d’arancio, decorato con frutta candita, mandorle e zucchero. Tradizionalmente all’interno si nascondono una fava e una piccola statuina: chi trova la statuina è “re” per un giorno, chi trova la fava… paga il Roscón
Carrot-healthy
Carrot mood
Schwarzwälder Kirschtorte semplificata
Tradizione Tedesca