I migliori dolci della settimana 🥧
Torta soffice Lemon Curd
La torta al lemon curd è un dolce fresco e profumato, perfetto per occasioni speciali o merende eleganti. Le versioni più apprezzate includono pan di Spagna farcito, crostate con meringa e torte soffici con yogurt e curd incorporato.
Macedonia con Frutta Secca
Una macedonia arricchita con frutta secca tostata e uvetta, ideale come dessert leggero o merenda nutriente. Si prepara in pochi minuti e può essere servita in coppette o dentro arance svuotate per una presentazione più originale.
Paste di Meliga
Biscotti friabili e burrosi, dalla forma a ferro di cavallo, rigati con bocchetta a stella per un effetto elegante. Le punte sono immerse nel cioccolato fondente, creando un contrasto visivo e gustativo perfetto. Ideali per accompagnare tè, caffè o come dolce pensiero natalizio.
Torta Raffaello
Una torta total white al cocco 🥥 e cioccolato bianco,che sicuramente tutti conoscerete, il suo gusto così delicato e intenso ricorda il cioccolatino Raffaello! 🤩
Tiramisu
Cheese based egg dessert
Choco Cake agli Arachidi
Tortina Cotta a Vapore con Cacao Amaro, Avena Istantanea Integrale, Albume e Dietetic, Topping con Burro di Arachidi Crunchy
Torta di Carnevale con Glassa a Specchio SuperColorata
Questa torta è un vero gioiello di Carnevale: liscia, lucida e brillante come una maschera veneziana. La glassa a specchio multicolore richiama i colori festosi del Carnevale, mentre l’interno rivela strati armoniosi di base al cioccolato bianco, crema delicata e gelatina alla frutta, che donano freschezza e contrasto. È una torta moderna, raffinata e sorprendente, perfetta per stupire a fine festa.
Cannolo di Ricotta Murgiano
Un Cannolo di Ricotta rivisitato in chiave Murgiana.Quindi ho voluto portare qualcosa di diverso ,praticamente un cannolo non il solito fritto e dolce ,ma una cialda di Pane raffermo di Altamura croccante cotto per alcuni minuti nel forno statico. Sentirete la croccantezza al primo morso. Lo Chef Michele Picciallo consiglia
Muffin cuor di nutella
Muffin dal cuore morbido di Nutella
Flourless lemon cocoa mini cake
Flourless lemon cocoa mini cake