I migliori dolci della settimana 🥧
Gelato fior di latte con topping al cremino
Maggio porta con sé quella luce morbida che fa venire voglia di piatti freschi, semplici e pieni di profumo. È il mese in cui si cucina con ingredienti leggeri, si mangia all’aperto e ogni ricetta diventa un piccolo invito a rallentare. Questo piatto nasce proprio così: essenziale, pulito, perfetto per le giornate che iniziano a scaldarsi.
Crostata di fragole fresche con crema pasticciera
Un dolce classico di maggio, fresco e profumato. La crema pasticciera morbida incontra la fragola appena tagliata, su una base friabile di pasta frolla dorata. È la crostata che sa di casa, di luce e di primavera.
Ciambellone alto super soffice
Ciambellone bicolore
Flourless banana mini cake with a scoop of cocoa banana sorbet
Flourless banana mini cake with a scoop of cocoa banana sorbet
Pavesini con nutella e marscapone al cocco
Uno tira l’altro! Pronti in pochi minuti!
Torta pistacchio e nutella
Torta secca al pistacchio con cuore tenero ricoperta di nutella e granella di pistacchio
New York Cheesecake Arachidi e Frutti di Bosco
Base con Fiocchi d'Avena e Burro di Arachidi Crunchy, Formaggio Quark Magro alla Vaniglia, Frutti di Bosco Bosco a decorare
Mochi Oreo Chocolate Cake
Una torta cioccolatosa e croccante grazie ai biscotti oreo con la quale l’ho farcita in cottura. Umida, chewy grazie alla farina glutinosa, e golosa da degustare con piacere, morso dietro morso. Una mia versione della ricetta dello Chef Antonis.
Cloud Cake
Torta con Albume Montato, Avena Istantanea Integrale e Dietetic, Frutti di Bosco a decorare
Muffin integrali al cocco e mirtilli
Dose per 18 soffici profumati e gustosi muffin, ottimi da accompagnare ad un tè aromatico