I migliori dolci della settimana 🥧
Torta ananas e cocco
Torta estiva definitiva, fresca,profumata e che sa di tropicale. Prova questa ricetta
Cheesecake Lotus senza cottura
Croccante fuori, cremosa dentro: già al primo sguardo capisci che è finita. Base biscotto burrosa e profumata, crema mascarpone e panna soffice come una nuvola. Al centro la crema Lotus, intensa e caramellata, dal gusto speziato inconfondibile. Ogni fetta è un equilibrio perfetto tra dolcezza e cremosità estrema, da sparire in pochi minuti. In cima ancora Lotus e biscotti: qui la bontà non è mai troppa.
Croissant e Pain au Chocolat Bicolore
Un classico della pasticceria moderna che stupisce al primo sguardo: la sfogliatura perfetta incontra il contrasto cromatico e aromatico del cacao. Una ricetta tecnica ma spiegata passo passo per ottenere cornetti alveolati, leggeri e dall'aspetto professionale.
Biscottini con gocce di cioccolato
Palline di biscotto da tuffare nel latte a colazione o da gustare a merenda. Una tira l'altra.
Cheesecake alle Mele e Yogurt Greco
Una cheesecake cremosa alle mele che si prepara unendo tutti gli in un robot da cucina o utilizzando il minipimer. Cotta in Airfryer in 20 minuti. Senza glutine e poco zucchero, grazie alla dolcezza delle mele. Da degustala tiepida per apprezzare tutta la cremositá della mela.
Banoffe Cheesecake
Questa ricetta è così facile da fare e così deliziosa che la rifarei tutte le domeniche. Ed è completamente preparato con un frullatore o robot di cucina. La mia versione, rispetto a quella di Jamie Oliver è una monoporzione, facile da conservare e trasportare ad eventi o compleanno, ed una decorazione con banana caramellata.
Cocoa candies
Homemade cocoa candies
Crostata Ricotta e Crema Pasticcera al limone la migliore in app
Dolce
Pavé di Pesche Sciroppate
Un tipico dolce brasiliano al cucchiaio. Il latte condensato sostituisce lo zucchero e non può mancare nelle ricette brasiliane. È una sorta di Tiramisù cremoso a strati farcito con pesche sciroppate e una copertura croccante di biscotti di pasta frolla, confezionato in vaschette mono porzioni.
Tortina Ricotta e Frutti di Bosco
Tortina con Uovo e Ricotta Proteica, Topping con Confettura Extra di Frutti di Bosco, Frutti di Bosco a decorare