I migliori dolci della settimana 🥧
Amaretti morbidi di mandorle
C’è un silenzio speciale che accompagna la preparazione degli amaretti morbidi: quello delle mandorle che si frantumano piano, degli albumi che si montano come neve leggera, delle dita che modellano con cura ogni piccola sfera. Sono dolci che non gridano, ma sussurrano: raccontano feste antiche, scatole di latta, e pomeriggi d’inverno con il tè. Perfetti da regalare, da sbriciolare su una crema vellutata, o da gustare uno a uno, come si fa con i ricordi più cari.
Torta soffice Lemon Curd
La torta al lemon curd è un dolce fresco e profumato, perfetto per occasioni speciali o merende eleganti. Le versioni più apprezzate includono pan di Spagna farcito, crostate con meringa e torte soffici con yogurt e curd incorporato.
Macedonia con Frutta Secca
Una macedonia arricchita con frutta secca tostata e uvetta, ideale come dessert leggero o merenda nutriente. Si prepara in pochi minuti e può essere servita in coppette o dentro arance svuotate per una presentazione più originale.
Torta Raffaello
Una torta total white al cocco 🥥 e cioccolato bianco,che sicuramente tutti conoscerete, il suo gusto così delicato e intenso ricorda il cioccolatino Raffaello! 🤩
Bacetti golosini
Piccola pasticceria
Tortine Pistacchio e Lamponi
Tortine con Avena Istantanea Integrale, Albume e Dietetic, Topping con Crema di Pistacchi, Lamponi a decorare
Choco Cake agli Arachidi
Tortina Cotta a Vapore con Cacao Amaro, Avena Istantanea Integrale, Albume e Dietetic, Topping con Burro di Arachidi Crunchy
Rotolo di pandoro con crema al cacao e caramello salato
Un’idea di riciclo facile, veloce e golosa. Se vi è avanzato il pandoro durante le feste, lo dovete assolutamente provare! Io l’ho farcito con un irresistibile crema spalmabile al cacao e caramello salato, ma potete farcirlo come preferite.
Torta di Mele
Friabile fuori, morbida dentro: questa torta di mele in pasta brisée conquista al primo morso. Un grande classico rivisitato, semplice da preparare e sempre apprezzato.
Torta compleanno
Deliziosa torta con crema alla nocciola, ricoperte di panna e cromble di amaretti