I migliori dolci della settimana 🥧
Crostata di cachi
La crostata di cachi è un dolce autunnale dal gusto delicato e avvolgente, ideale per valorizzare uno dei frutti più morbidi e zuccherini della stagione. Racchiusa in un guscio di pasta frolla friabile, la crema di cachi conquista con la sua consistenza vellutata e il profumo speziato di cannella e agrumi. Perfetta da servire a fine pasto o per una merenda speciale, questa crostata unisce semplicità e raffinatezza, trasformando un frutto spesso sottovalutato in protagonista assoluto.
Panpepato di Terni
Il panpepato di Terni è molto più di un dolce: è un simbolo della tradizione umbra, un concentrato di sapori intensi e profumi avvolgenti che raccontano storie di famiglia, feste e inverno. Nato secoli fa come dolce povero ma ricco di significato, il suo nome deriva dal pepe, ingrediente che dona quel pizzicore caratteristico e che, insieme al cioccolato, al miele e alla frutta secca, crea un equilibrio perfetto tra dolcezza e forza.
Semolino dolce Piemontese
Questa preparazione, semplice ma ricca di gusto, racchiude l’anima della cucina piemontese: rustica, generosa e profondamente legata ai sapori autentici della tradizione contadina. Servito come dolce o come parte di un piatto più ampio, il semolino dolce è un omaggio alla memoria e alla convivialità.
Biscotti con zucchero di canna
Perfetti per la colazione o accompagnare il caffè
Stelline di Natale al profumo di Arancia
Queste stelline di frolla all’arancia sono perfette per portare un tocco elegante e festoso alla tavola natalizia. La pasta frolla, friabile e profumata con scorza d’arancia fresca, si abbina alla semplicità della decorazione: zucchero semolato e piccole perle di zucchero che trasformano ogni biscotto in una luminosa stella natalizia. Sono ideali da servire con una tazza di latte caldo, da regalare in sacchettini trasparenti o da appendere all’albero.
Torta al cioccolato e lamponi
Questa è la mia torta di compleanno! La ricetta è senza glutine e senza latticini ma il gusto è pari ad una torta di pasticceria! È molto veloce da prepara solo con un frullatore e il microonde! La crema al cioccolato è leggera gustosissima e senza cottura! Insomma provare per credere!
Maritozzi gluten free con la crema e panna
I Maritozzi mi hanno sempre ingolosito, allora ve li presento Gluten Free, farciti con crema pasticcera fatta da me e con panna fatta sempre da me.
Budino alla vaniglia light con salsa di arancia e cannella
Un dessert leggero, profumato e raffinato, perfetto per chi cerca gusto senza rinunciare alla leggerezza. Il budino alla vaniglia, preparato senza panna, è accompagnato da una salsa all’arancia aromatizzata alla cannella che dona freschezza e un tocco speziato. Ideale per concludere un pasto in modo elegante e salutare.
Mele cotte
Le mele cotte sono una merenda genuina,leggera e salutare, preparata con pochi ingredienti.
Duetto Natalizi ai Frutti di Bosco
Biscotti di frolla friabili e burrosi, farciti con confettura o composta ai frutti di bosco. La particolarità è la decorazione del biscotto superiore, intagliato con forme festose (fiocchi di neve, stelle o croci stilizzate) che lasciano intravedere il ripieno rosso brillante, perfetto per un mood natalizio. Una spolverata di zucchero a velo completa l’effetto “nevicata”.