I migliori dolci della settimana 🥧
Crostata Romana Ricotta e Visciole
Dolce della tradizione giudaico–romanesca, nato nel Ghetto di Roma tra ‘700 e ‘800. Le fonti raccontano che veniva preparata “coperta” per nascondere la ricotta alle guardie papali, quando un editto vietava agli ebrei di venderla ai cristiani. Oggi è uno dei dolci più iconici della capitale: semplice, profumato, con il contrasto perfetto tra la dolcezza della ricotta e l’asprigno delle visciole.
Torta ciobar extra cioccolato
Amanti del cioccolato? Questa la dovete fare assolutamente, prova la ricetta.
Cashews tart with chocolate ganache
Cashews tart with chocolate ganache and sesame seeds
Torta ricotta e mirtilli
Una torta adatta per ogni occasione
Biscotti con olio
Biscotti senza burro ma con olio, morbidi dentro e croccanti fuori: hanno un cuore soffice e leggero, grazie all’olio che mantiene l’impasto umido, e una superficie dorata e fragrante che scrocchia al morso. Profumati e delicati, risultano più leggeri ma comunque golosi, perfetti da inzuppare o da gustare da soli.
Flourless chocolate fondant with black sesame seeds
Flourless chocolate fondant with sesame seeds
Death by chocolate flourless cake
Death by chocolate flourless cake
Torta di mele al mascarpone
Una torta di mele rivisitata
Le bollose ultima ricetta
Tradizione Carnevale