I migliori dolci della settimana 🥧
Roselline di Carnevale al Vino Aromatico
Sono frittelle sottili, modellate a forma di rosa, profumate di vino bianco e scorza d’arancia. Croccanti, leggere, scenografiche. Sembrano piccoli fiori di carta crespa, perfetti per un menù carnevalesco originale
Crostata Romana Ricotta e Visciole
Dolce della tradizione giudaico–romanesca, nato nel Ghetto di Roma tra ‘700 e ‘800. Le fonti raccontano che veniva preparata “coperta” per nascondere la ricotta alle guardie papali, quando un editto vietava agli ebrei di venderla ai cristiani. Oggi è uno dei dolci più iconici della capitale: semplice, profumato, con il contrasto perfetto tra la dolcezza della ricotta e l’asprigno delle visciole.
Muffin al cioccolato
Semplici e golosi muffin con impasto al cacao e aggiunta di gocce al cioccolato fondente!
Torta ciobar extra cioccolato
Amanti del cioccolato? Questa la dovete fare assolutamente, prova la ricetta.
Cheesecake in Coppa con Torta di Carote e Zenzero
Una versione "anti-spreco" e gourmet della classica cheesecake. La base speziata di carote e zenzero si sposa divinamente con la freschezza della crema al formaggio e l'acidità della composta di fragole. Un contrasto di sapori che conquisterà al primo assaggio!
Torta al limone
Dolce al cucchiaio
Cuoricini di Sfoglia "Sweet Heart" con Crema al Formaggio e Mirtilli
Non c'è niente di più soddisfacente che trasformare un semplice avanzo in un dessert elegante e delizioso. Questi cuoricini di pasta sfoglia sono il perfetto esempio di come la cucina del riciclo possa diventare creativa: piccoli bocconcini croccanti farciti con una nuvola di crema al formaggio e la freschezza acidula dei mirtilli.
Ricotta Cake
Base con Fette Biscottate Integrali e Cacao Amaro, Farcia con Ricotta Proteica, Crema di Pistacchi a decorare
Death by chocolate flourless cake
Death by chocolate flourless cake
Torta cremosa alle mele
La tipica ricetta della domenica , quella che profuma tutta la casa e rende unica la colazione.