I migliori dolci della settimana 🥧
Gelato fior di latte con topping al cremino
Maggio porta con sé quella luce morbida che fa venire voglia di piatti freschi, semplici e pieni di profumo. È il mese in cui si cucina con ingredienti leggeri, si mangia all’aperto e ogni ricetta diventa un piccolo invito a rallentare. Questo piatto nasce proprio così: essenziale, pulito, perfetto per le giornate che iniziano a scaldarsi.
Torta pistacchio e nutella
Torta secca al pistacchio con cuore tenero ricoperta di nutella e granella di pistacchio
Mini Plumcake Cacao, Vaniglia e Cocco
Mini Plumcake con Avena Istantanea Integrale, Cacao Amaro, Albume e Dietetic, Topping con Crema alla Vaniglia e Cocco, Cocco Rapè a decorare
Pan di Spagna
Da farcire con qualsiasi crema
Ciambelline
Ciambelle cotte al forno ideali per la colazione
Cupolette di Cioccolato con Cheesecake alle Fragole
Un classico delle cheesecake alla ricotta, cream cheese e fragole in un guscio di cioccolato. Bella esteticamente in formato mono porzione.
Fluffy Pancake Cacao, Vaniglia e Frutti di Bosco
Pancake con Amido di Mais, Cacao Amaro, Albume e Dietetic, Farcia con Budino Proteico alla Vaniglia e Frutti di Bosco
Chocolate Mochi Brownies
Brownies di mochi. Sono davvero facilissimi da preparare: basta mescolare tutti gli ingredienti e infornare. Ho alcuni amici intolleranti al glutine, quindi ho sempre preparato per loro dolci a base di farina di riso e amidi, in questa ricetta occorre utilizzare la farina di riso glutinoso altrimenti il risultato non sarà lo stesso. Oltre a questi ricchi brownie al cioccolato, il mio altro dolce preferito è il mochi hawaiano al cocco. Provate la farina di riso nelle vostre ricette di dolci.
Banoffe Cheesecake
Questa ricetta è così facile da fare e così deliziosa che la rifarei tutte le domeniche. Ed è completamente preparato con un frullatore o robot di cucina. La mia versione, rispetto a quella di Jamie Oliver è una monoporzione, facile da conservare e trasportare ad eventi o compleanno, ed una decorazione con banana caramellata.
Torta al cioccolato senza uova
Torta soffice e buonissima