I migliori dolci della settimana 🥧
Alberelli di cioccolato incantati
Nel silenzio di una cucina illuminata da lucine dorate, il cioccolato si scioglie piano, come neve al sole. Bastoncini croccanti diventano tronchi, ribes rossi si accendono come piccole stelle, e le mani grandi o piccine disegnano zig-zag che sembrano danze. Così nascono gli alberelli incantati: dolci, semplici, poetici. Da regalare, da gustare, da ricordare.
Stelle di Neve all'arancia e cioccolato bianco
In un angolo di dicembre, dove il legno scricchiola e le luci tremano, nascono le Stelle di Neve: biscotti friabili, profumati d’arancia, che racchiudono un cuore cremoso di cioccolato bianco e canditi. Decorati con perline argentate e rametti di rosmarino, sembrano piccoli messaggi d’inverno, pronti a brillare tra le mani. Perfetti da regalare, da servire come segnaposto o da gustare con una tazza di tè speziato, portano in tavola la magia delle cose fatte con amore.
Struffoli napoletani
Non sono napoletana, ma da bambina ho avuto la fortuna di assaggiare gli struffoli nella cucina della mamma del mio migliore amico. Ricordo le sue mani veloci, il profumo del miele caldo, i confettini che cadevano come neve colorata. Da allora, ogni dicembre, li preparo anch’io: è il mio modo per dire grazie, per tenere viva quella dolcezza che non era solo zucchero, ma affetto condiviso. Gli struffoli, per me, sono un abbraccio d’infanzia che torna a brillare sulla tavola delle feste.
Bustrengolo di Panettone e frutti delle feste
Il bustrengolo natalizio è un dolce di recupero che sa di festa, di mani che impastano con amore e unisce il panettone avanzato con mele, frutta secca e profumi d’inverno, trasformando ogni briciola in memoria. Perfetto per chi ama la cucina che racconta, che scalda, che non spreca.
Coppette di pandoro light
Le coppette di pandoro senza glutine, senza lattosio e senza zuccheri aggiunti sono la coccola perfetta per trasformare i dolci natalizi in un dessert leggero e inclusivo. Cremose, golose e pronte in pochi minuti, conquisteranno tutti con la loro delicatezza e il profumo di caffè.
Biscotti di Natale con stevia.
Questi biscotti di Natale sono una coccola dorata per il palato e per il cuore 💛. Realizzati con farina di riso, olio di riso e dolcificati con stevia, sono perfetti per chi cerca un’alternativa senza glutine e senza lattosio, senza rinunciare al gusto e alla magia delle feste 🎅. Decorati con cioccolato fondente e codette colorate, portano allegria in ogni morso 🌈. Ideali da regalare, condividere o semplicemente gustare con una tisana fumante sotto le luci dell'albero.
Panettone classico fatto in casa
Soffice, profumato, con note di agrumi e vaniglia: il panettone tradizionale è un lievitato ricco e morbido, famoso per la sua alveolatura irregolare e l’aroma caratteristico dato dalla lunga lievitazione. Richiede tempo e pazienza, ma il risultato ripaga ogni attesa.
Cubotti al cucchiaio cocco e cioccolato proteici
Questi cubotti al cucchiaio sono serviti in eleganti bicchierini quadrati trasparenti, perfetti per valorizzare ogni strato: base croccante di biscotti e cocco, cuore cremoso al cocco e copertura proteica al cioccolato fondente. 💪 La ganache è alleggerita con albume pastorizzato, per un dessert fit e bilanciato. 🥥 Ideali come snack post-allenamento, merenda sana o dolce da condividere in versione monoporzione.
Zeppoline
Fatte già 3 volte xké finisco subito
Cantucci a modo mio con Zibibbo
Tradizione Toscana