I migliori dolci della settimana 🥧
Veg muffin al cioccolato con cuore di pistacchio
Chi mi conosce sa che il muffin (in tutte le sue varianti) è uno dei miei dolci preferiti e la ricetta di oggi è nata da una pura e golosissima casualità.. Avevo un vasetto di crema al pistaccnio quasi finito che gridava "salvami!" Così, per non sprecare quell'ultimo fondo, ho deciso di nasconderlo dentro un impasto cioccolatoso e naturalmente 100% vegano. Il risultato? Uno scrigno soffice al cacao che racchiude un cuore cremoso. Una ricetta nata per caso, ma già entrata nella mia top five.
Fluffy Pancake al Pistacchio
Fluffy Pancake con Uovo, Albume, Fecola di Patate, Amido di Mais e Dietetic, Topping con Crema al Pistacchio e Pistacchi
Stracciatella-Meringue Apple Pie
Traditional apple pie with Stracciatella-Meringue on top
Biscotti Lotus
I classi biscotti Lotus con aroma di cannella che profumerà tutta casa 🍪
Cioccolatini alla frutta secca
Velocissimi
Tortina Ferrero Rocher
Torta Cotta a Vapore con Cacao Amaro, Fiocchi d'Avena, Nocciole, Albume e Dietetic, Topping con Cremina al Cacao e Nocciole
Torta di mele senza zucchero
Torta di mele soffice e senza zucchero priva di difetti come mancata cottura della base o affondamento delle mele
Torta di ricotta
Perché amo la ricotta nei dolci? Perchè regala una consistenza più morbida ed umida! Ed eccola qui, questa meravigliosa Torta umida alla ricotta, pronta in pochissimo tempo, perfetta per ogni momento della giornata. Io stamattina l’ho gustata con frutti rossi e un filino di miele, forse non ci crederete, ma la mia colazione è stata davvero Super!