I migliori dolci della settimana 🥧
Torta di Natale
Una torta che racconta l’inverno con il profumo intenso del cioccolato, la dolcezza dei canditi e la magia di piccoli alberi innevati. Perfetta per chi ama stupire con semplicità, per chi cerca un dolce che sia anche paesaggio, poesia, festa. Si prepara con pochi gesti, ma ogni passaggio è un piccolo rito: dal taglio del pan di Spagna alla danza della spatola sulla ganache, fino alla neve di zucchero a velo che cade lieve sui rametti di rosmarino.
Panettone di Mars
Quando il Natale chiama dolcezza, ma il forno resta spento, nasce lui: il Panettone di Mars. Un piccolo trionfo di riso soffiato e caramello, modellato come una cupola di sogni, decorato con stelline argentate che sembrano cadute dal cielo. Si prepara in pochi gesti, si scioglie in bocca, e porta con sé il profumo delle feste e la magia dell’improvvisazione.
Ricciarelli di Siena
I ricciarelli sono biscotti antichi, nati tra le mura di Siena e tramandati come piccoli scrigni di dolcezza. Morbidi dentro, candidi fuori, raccontano l’inverno con il profumo delle mandorle e la delicatezza dello zucchero a velo. Perfetti per accompagnare un tè, un pensiero, o una dedica.
Cartellate pugliesi
Le cartellate pugliesi sono piccoli ricami di pasta, intrecciati con pazienza e memoria. Nascono da mani che ricordano, da gesti tramandati, e si tuffano nel vincotto come in un abbraccio d’inverno. Profumano di festa, di Sud, di attesa. Ogni spirale è una promessa: croccante fuori, avvolta di dolcezza dentro.
Nocciolini di Chivasso
Nati nel cuore del Piemonte, questi minuscoli dolcetti raccontano una storia di semplicità e perfezione. Solo tre ingredienti nocciole, zucchero e albume per creare una meringa secca che si scioglie in bocca, lasciando il profumo delle Langhe e il suono delle feste.
Biscotti di Natale gluten free
Sotto le feste di Natale e' bello fare i biscotti tradizionali, con zucchero vanigliato o velo oppure con la glassa, le scelte sono molteplici. Ma oggi vi presento i biscotti gluten free con zucchero a velo.
Cubotti al cucchiaio cocco e cioccolato proteici
Questi cubotti al cucchiaio sono serviti in eleganti bicchierini quadrati trasparenti, perfetti per valorizzare ogni strato: base croccante di biscotti e cocco, cuore cremoso al cocco e copertura proteica al cioccolato fondente. 💪 La ganache è alleggerita con albume pastorizzato, per un dessert fit e bilanciato. 🥥 Ideali come snack post-allenamento, merenda sana o dolce da condividere in versione monoporzione.
Torta allo yogurt senza glutine.
Una torta soffice allo yogurt senza glutine, semplice e genuina, perfetta per colazione e merenda. L’impasto è leggero, profumato al limone e realizzato con farine naturalmente prive di glutine. Una ricetta facile, veloce e ideale per chi cerca un dolce morbido e digeribile.
Brioche Danesi
Il Natale è già nell’aria✨, fa freddo ed io per deliziarmi stamattina gusto delle favolose brioches danesi…🥐 Morbidissime e profumate, sono delle vere e proprie nuvole, per non parlare della golosa farcitura di crema e gocce di cioccolato! Insomma...non potete perdervi una simile bontà! 😍
Bicchierini golosi con budino al cioccolato e Frollino ripieno con crema nocciola Sì con Riso di Riso Scotti
Questi bicchierini sono davvero golosissimi e si preparano in pochi minuti!