I migliori dolci della settimana 🥧

10 ricette
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Ricetta Pere al vino di egi.colombo
Dolci
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Pere al vino

Frutta e dolce insieme? La frutta cotta è ideale da servire a fine pasto soprattutto nella stagione fredda. E se pensi che sia un dessert ‘da ospedale’ segui questa preparazione e ti ricrederai. Si tratta di una ricetta semplice e veloce, ma di effetto, che esalta la dolcezza della pera e il sapore del vino rosso aromatizzato dalle spezie.

Facile
45m
2
Ricetta Veg Mug Cake di egi.colombo
Dolci
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Veg Mug Cake

Eccola la ricetta della Mug cake. 5 minuti et volià! Si chiama così, perché si prepara in poche mosse direttamente nella mug, (gli ingredienti si misurano in cucchiai) si cuoce al microonde e si può personalizzare in tanti modi e creare diverse versioni: con la frutta, lo yogurt, il cacao , granella di frutta secca... Mi hanno regalato un sacchetto di mele della Valtellina quindi, con queste, ho provato a preparare la mia versione di torta in tazza.

Facile
15m
3
Ricetta Frutta in crosta con crema al cioccolato di egi.colombo
Dolci
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Frutta in crosta con crema al cioccolato

Hai voglia di un dolcino, ma non hai nulla a portata di mano? Detto fatto! Con pochi ingredienti, nel giro di mezz'ora , ecco soddisfatta la tua voglia con queste girelle, o mezze girelle di frutta.

Facile
30m
4
Ricetta Crema di mandorle e nocciole di egi.colombo
Dolci
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Crema di mandorle e nocciole

Se cerchi un'alternativa sana, energetica e genuina alle classiche creme spalmabili industriali, questa ricetta è perfetta. La crema 100% mandorle e nocciole unisce la dolcezza delle mandorle alla nota tostata delle nocciole. La magia? Non serve aggiungere olio. Tostando la frutta secca, il calore permetterà al mixer di estrarre i suoi oli naturali, trasformandola in una crema liscissima e super setosa

Facile
40m
5
Ricetta Veg muffin banana bread di egi.colombo
Dolci
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Veg muffin banana bread

Ultimamente in alcuni supermercati mi capita di trovare, a basso costo, delle vaschette con frutta matura pronta da consumare, che altrimenti verrebbe scartata. Nell'ultima c'erano: banane, arance e mandarini. Le banane sono uno dei frutti che compro frequentemente e sempre lo faccio con lo scopo di avanzarne alcune per poter preparare il famoso banana bread. Ma puntualmente, per un motivo o per l'altro, finiscono sempre prima. Alla fine ce l'ho fatta, ed ecco i miei vegan muffin banana bread.

Facile
45m
6
Ricetta Torta vegana estiva alle pesche di egi.colombo
Dolci
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Torta vegana estiva alle pesche

Dicono che l'estate sia fatta di piccoli rituali. Per me, significa accendere il forno la mattina presto, tagliare le pesche mature e godersi il profumo di una torta fatta in casa che invade la cucina. Questa torta alle pesche è totalmente vegana, preparata con yogurt vegetale per una morbidezza unica che dura per giorni. Una ricetta semplice, genuina e inclusiva, perfetta da condividere con chi ami.

Facile
1h
7
Ricetta Veg muffin ai mirtilli e cioccolato bianco di egi.colombo
Dolci
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Veg muffin ai mirtilli e cioccolato bianco

Muffin ne abbiamo? Ne avevamo... Si, perchè vai a una festa con una teglia piena di muffin e vanno a ruba... Anche se erano senza uova, burro e latte! Questa è decisamente una ricetta base che con un po’ di fantasia può essere personalizzata a piacere.

Facile
1h
8
Ricetta Sorbetto al kumquat di viaggiandomangiando
Dolci

Sorbetto al kumquat

Sorbetto senza glutine e senza lattosio

Facile
3h
9
Ricetta Pan dei morti vegan di egi.colombo
Dolci

Pan dei morti vegan

Il pane dei morti è un dolce della tradizione milanese e brianzola, nato con ciò che offriva la dispensa povera e che, in genere, veniva sfornato tra la notte dell' 1 e 2 novembre per 'accogliere' simbolicamente le anime dei defunti, offrendo loro un ristoro di gusto e memoria. Va da sé che non esiste una ricetta originale e codificata, ma molte versioni differenti, provenienti dalle tradizioni di famiglia, che si sono adattate al passare del tempo e al variare dei gusti.

Facile
45m
10
Ricetta Pane azzimo di egi.colombo
Dolci

Pane azzimo

Sai cos'è il pane azzimo? Penso proprio di si... Oggi è conosciuto ovunque ed è facile trovarlo anche nei supermercati come alternativa al classico pane. Questa è una ricetta pratica da tenere sottomano quando sei a corto di pane o per un aperitivo improvvisato. E' un pane che profuma si semplicità: due ingredienti, pochi passaggi per un risultato di sfoglie leggere da condire a piacere. E' velocissimo da preparare, senza tempi di lievitazione e per cuocerlo ti basta una padella.

Facile
25m