I migliori dolci della settimana 🥧
Bombette di Pan Brioche al Cacao
Sono piccoli scrigni morbidi, profumati di cacao e agrumi, con un cuore caldo di marmellata d’arancia e miele millefiori. Perfette da servire su un tavolo vissuto, con arance tagliate a metà, una tovaglia di lino che racconta il tempo, e quel cucchiaino di legno che ha visto tante colazioni lente. Un dolce che non fa rumore, ma resta.
Chiacchiere alla Rosa e Pepe Rosa
Delicate, aromatiche, con un tocco inaspettato. Queste chiacchiere profumano di festa e di giardino, con l’acqua di rose che le rende femminili e il pepe rosa che le punteggia come piccoli coriandoli speziati. Perfette da servire su un tavolo antico, accanto a una rosa vera, per un Carnevale che sa di poesia e bellezza
Nuvole di Ricotta agli Agrumi
Sono frittelle leggere come sospiri, dorate come il sole d’inverno, profumate di scorze e ricordi. La ricotta le rende morbide dentro, l’agrumato le accende, e la polvere di mandorla le veste di rusticità elegante. Perfette da servire su un tavolo azzurro vissuto, con qualche scorzetta candita come fiocco finale.
Torta soffice al succo di mela
Questa torta nasce dall'idea di creare una torta light ma al contempo gustosa, facile e veloce, e direi che mi è perfettamente riuscita... Soprattutto per quanto riguarda la velocità! È il dolce perfetto per chi desidera una coccola leggera, senza burro e senza uova, ma ricca di profumo.
Grecomisù
Il Grecomisù è la risposta leggera, proteica e super golosa per chi non vuole rinunciare al piacere del dolce ma cerca un'alternativa fit e bilanciata unendo la praticità del preparato per Skirmisù
Tartufini di San Valentino
I Tartufini di San Valentino sono dei piccoli scrigni di dolcezza, perfetti per concludere una cena romantica o per fare un regalo fatto a mano che scalda il cuore.
Muffin di Carnevale
I Muffin di Carnevale sono il dolce perfetto per portare allegria e colore in tavola durante la festa più pazza dell'anno. Soffici, leggeri e rigorosamente senza burro, questi dolcetti incantano grandi e piccini grazie al loro interno marmorizzato e vivace. Una ricetta semplicissima e veloce, ideale per una merenda a tema o per arricchire un buffet festivo.
Mini Pavlova strawberry cake
Mini marshmallow strawberry cake
Frappe perfette
Tradizione Carnevale Veneto
Castagnaccio Toscano
Il castagnaccio è un dolce molto antico, della cucina povera.