I migliori dolci della settimana 🥧
Canestrelli di Biella
I Canestrelli di Biella sono biscotti tipici piemontesi composti da due cialde sottili al cacao che racchiudono un ripieno di cioccolato fondente. Questa versione casalinga riproduce la friabilità delle cialde e l’intensità del cioccolato, ideale da servire con creme al cucchiaio o come dolce da accompagnamento.
Torta soffice agli amaretti artigianali.
Un dolce leggero e profumato, preparato con ingredienti semplici e naturali e arricchito dal gusto autentico degli amaretti artigianali. La sua consistenza morbida e l’aroma di mandorla lo rendono ideale per una colazione equilibrata o una merenda genuina ✨.
Biscotti da inzuppo
Biscotti da inzuppo
Schwarzwälder Kirschtorte semplificata
Tradizione Tedesca
Banana Mandorle e Avena Cake
Un Cake alla banana con mandorle e avena, senza glutine e ricco di fibre, senza zucchero raffinato, facile e veloce da preparare . Super pratico, delizioso e ideale per uno spuntino sano.
Roscón De Reyes Ciambella dei Re
Il Roscón de Reyes è un dolce tradizionale spagnolo preparato per l’Epifania (6 gennaio). Ha la forma di una corona, simbolo dei Re Magi, ed è un impasto soffice tipo brioche, profumato agli agrumi e all’acqua di fiori d’arancio, decorato con frutta candita, mandorle e zucchero. Tradizionalmente all’interno si nascondono una fava e una piccola statuina: chi trova la statuina è “re” per un giorno, chi trova la fava… paga il Roscón
Galette des Rois
La Galette des Rois è il dolce tipico francese dell’Epifania (6 gennaio). A differenza del Roscón de Reyes, è composta da pasta sfoglia farcita con frangipane (una crema a base di mandorle, burro, zucchero e uova). Anche qui la tradizione vuole che all’interno venga nascosta una fève (una piccola statuina): chi la trova diventa il re o la regina della giornata e indossa la corona. È un dolce elegante, profumato, croccante fuori e cremoso dentro, perfetto da servire con tè o caffè.
Browniettone
Una ricetta originale per riciclare il panettone avanzato. Un Brownie farcito con pezzi di Panettone al Cioccolato.
Muffin con Fragole e Banane
Muffin fragole e banane facili e veloci: bastano una forchetta o frusta a mano e un cucchiaio, niente fruste elettriche o planetaria. Soffici, umidi al punto giusto, ricchi di frutta e dal profumo irresistibile. Ideali per una merenda sana o uno spuntino fresco e goloso
Torta di Ricotta Lucana
La torta lucana è un dolce di origine della Basilicata, composto da un guscio di pasta frolla (nella mia versione senza glutine) che racchiude un ripieno di ricotta aromatizzata con limone e cannella. Ogni famiglia del posto è solita avere una propria versione, soprattutto ognuno la personalizza con gli aromi che preferisce, i più comuni sono quelli che arricchiscono il ripieno anche con canditi a cubetti o gocce di cioccolato. Qui prevede una frolla senza glutine e una decorazione di amaretti.