I migliori dolci della settimana 🥧
Gelato fior di latte con topping al cremino
Maggio porta con sé quella luce morbida che fa venire voglia di piatti freschi, semplici e pieni di profumo. È il mese in cui si cucina con ingredienti leggeri, si mangia all’aperto e ogni ricetta diventa un piccolo invito a rallentare. Questo piatto nasce proprio così: essenziale, pulito, perfetto per le giornate che iniziano a scaldarsi.
Torta pistacchio e nutella
Torta secca al pistacchio con cuore tenero ricoperta di nutella e granella di pistacchio
Mini Plumcake Cacao, Vaniglia e Cocco
Mini Plumcake con Avena Istantanea Integrale, Cacao Amaro, Albume e Dietetic, Topping con Crema alla Vaniglia e Cocco, Cocco Rapè a decorare
Pan di Spagna
Da farcire con qualsiasi crema
Cupolette di Cioccolato con Cheesecake alle Fragole
Un classico delle cheesecake alla ricotta, cream cheese e fragole in un guscio di cioccolato. Bella esteticamente in formato mono porzione.
Fluffy Pancake Cacao, Vaniglia e Frutti di Bosco
Pancake con Amido di Mais, Cacao Amaro, Albume e Dietetic, Farcia con Budino Proteico alla Vaniglia e Frutti di Bosco
Chocolate Mochi Brownies
Brownies di mochi. Sono davvero facilissimi da preparare: basta mescolare tutti gli ingredienti e infornare. Ho alcuni amici intolleranti al glutine, quindi ho sempre preparato per loro dolci a base di farina di riso e amidi, in questa ricetta occorre utilizzare la farina di riso glutinoso altrimenti il risultato non sarà lo stesso. Oltre a questi ricchi brownie al cioccolato, il mio altro dolce preferito è il mochi hawaiano al cocco. Provate la farina di riso nelle vostre ricette di dolci.
Banoffe Cheesecake
Questa ricetta è così facile da fare e così deliziosa che la rifarei tutte le domeniche. Ed è completamente preparato con un frullatore o robot di cucina. La mia versione, rispetto a quella di Jamie Oliver è una monoporzione, facile da conservare e trasportare ad eventi o compleanno, ed una decorazione con banana caramellata.
Torta al cioccolato senza uova
Torta soffice e buonissima
Cheescake ai frutti di bosco
Una cheesecake fresca, cremosa e piena di frutti di bosco Strati di crema delicata, frutta morbida e una copertura lucida irresistibile… impossibile fermarsi alla prima fetta