I migliori dolci della settimana 🥧

10 ricette
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Ricetta Torta Nua Vegana con limone, pesche e fichi di egi.colombo
Dolci
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Torta Nua Vegana con limone, pesche e fichi

Avete presente quelle giornate in cui la natura vi offre un regalo e il meteo vi dà la scusa perfetta per mettervi ai fornelli? Domenica scorsa è andata esattamente così. La mia pianta di fichi ha letteralmente esagerato con la produzione, in frigo c’erano un paio di pesche avanzate che chiedevano pietà, e finalmente ecco una giornata con un po' di tregua dal caldo torrido È nata così questa Torta Nua Vegana: un dolce da credenza senza burro e senza olio, profumato al cardamomo..

Media
1h 15m
2
Ricetta Crostatine Sbrisolone con crema alla frutta e cacao di visciola.versilia
Dolci
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Crostatine Sbrisolone con crema alla frutta e cacao

Nella mia cucina, la luce del pomeriggio entra come un piccolo incantesimo: accarezza il legno del tavolo, fa brillare le briciole dorate e risveglia il profumo delle prugne appena cotte. Mi piace pensare che ogni crostatina nasca così — da un gesto lento, da una carezza di farina e da un pensiero gentile. Mentre li preparo, sento la casa respirare: il bollitore che sussurra, il gatto che osserva curioso, e io che mi lascio guidare dal colore del frutto, dal suono del cucchiaio....

Facile
40m
3
Ricetta Tartelletta alla frutta di cuoco
Dolci

Tartelletta alla frutta

Dolce estivo

Facile
2h
4
Ricetta Flourless almond quark kiwi tart di sandraskitchen
Dolci

Flourless almond quark kiwi tart

Flourless almond-based tart with creamy protein rich filling and lime curd on top

Media
6h
5
Ricetta Cremini al tiramisú di michelacara5
Dolci

Cremini al tiramisú

Si preparano senza gelatiera, ma servono gli stampi in silicone

Facile
1h
6
Ricetta Chocomousse mini tart with kiwi curd di sandraskitchen
Dolci

Chocomousse mini tart with kiwi curd

Chocomousse mini tart with kiwi curd

Facile
8h
7
Ricetta Confettura di prugne rosse di egi.colombo
Dolci

Confettura di prugne rosse

Oggi in cucina c'è profumo di fine estate e spezie calde. Ho appena preparato la confettura di prugn, ma con un tocco speciale: un’infusione di cannella e chiodi di garofano che avvolge la dolcezza naturale della frutta senza coprirla. Perfetta da spalmare sul pane caldo a colazione, per farcire una crostata rustica o da abbinare a un tagliere di formaggi stagionati. Una ricetta semplice, genuina e preparata con il Bimby per una consistenza impeccabile.

Facile
1h
8
Ricetta Muffin mele e cannella di pasticcioemangio
Dolci

Muffin mele e cannella

Dolcetti per la colazione soffici e saporiti

Facile
1h
9
Ricetta Pandolce genovese di pasticcioemangio
Dolci

Pandolce genovese

Pandolce genovese basso fatto con lievito madre

Media
3g
10
Ricetta Confettura di amarene ricetta Bimby di egi.colombo
Dolci

Confettura di amarene ricetta Bimby

Dall’albero al barattolo: la mia ricetta della confettura di amarene. Non c’è niente di più bello che raccogliere i frutti maturi direttamente dal ramo, sentire il loro profumo e trasformarli in qualcosa di speciale fatto in casa e che durerà per tutto l'inverno. Questa confettura racchiude l'essenza dell'estate: asprigna, densa e con poco zucchero per non coprire il sapore autentico del frutto.

Facile
1h