I migliori dolci della settimana 🥧
Pastiera Napoletana
Un dolce simbolo della Pasqua, che racchiude i profumi di fiori d’arancio, ricotta e grano cotto. La pastiera napoletana ha il sapore della tradizione: una crostata fragrante con un cuore cremoso e profumato. È una ricetta della Pasqua da Visciola.
Ciaramicola
La Ciaramicola è un dolce pasquale antico, diffuso nel Lazio meridionale e nelle zone di confine con l’Umbria. È una ciambella rosata all’alchermes, profumata di anice, ricoperta da una meringa bianca croccante e decorata con confettini colorati. Il contrasto dei colori racconta la primavera: - rosso → vita, rinascita - bianco → purezza - colori → festa
Cheesecake Vaniglia e Mirtilli
Base con Fette Biscottate Integrali e Tisana Cacao, Lamponi e Vaniglia, Farcia con Formaggio Quark Magro alla Vaniglia, Mirtilli a decorare
Apple strudel (my version) flourless
Apple mini flourless cashew cake
Agnello di pasta di mandorle
L’agnello di pasta di mandorla è uno dei dolci più rappresentativi della Pasqua, soprattutto nella tradizione siciliana. Non è solo un dessert, ma un vero simbolo ricco di storia, arte e significato. Le origini di questo dolce risalgono al Medioevo, quando nei monasteri si lavoravano mandorle e zucchero per creare preparazioni raffinate. La cosiddetta “pasta reale” nasce proprio da queste tradizioni, influenzate anche dalla cultura araba che introdusse l’uso dello zucchero e delle mandorle.
Plumcake soffice cacao e gocce di cioccolato fondente
Soffice e gustoso
Pan di Spagna perfetto rettangolare
Basi Pasticceria senza lievito
Flourless biscuit alla Limone
Cashew flourless biscuit with lemon and no sugar
Torta arance e cacao
Questa torta alle arance e cacao e’ molto soffice e delicata al palato
Torta con pasta di zucchero e fiori edibili
Cake di compleanno