I migliori dolci della settimana 🥧
Numer chake
Torta 40imo compleanno
Tortino alle Prugne e Albicocche
Un tortino che sorprende per il gusto e la consistenza, una crema senza uova fatta con frutta disidratata e patate dolci che farcisce un soffice pan di spagna al cioccolato. Una mia versione della ricetta della Chef Sudan Martha.
Tortino di Cioccolato alla Crema di Yogurt e Latte Condensato
Un dolce al bicchiere goloso a strati con pan di spagna al cioccolato e crema allo yogurt, panna e latte condensato aromatizzata all’arancia. Le gocce di cioccolato danno quel tocco croccante unitamente alle mandorle che coprono la superficie.
Cheesecake Vaniglia, Lamponi e Pistacchi
Base con Fette Biscottate Integrali e Tisana Cacao, Lamponi e Vaniglia, Farcia con Formaggio Quark Magro, Vaniglia e Dietetic, Lamponi e Pistacchi a decorare
Midnight Forest dessert
Dessert made out of dark chocolate cover, meringue, blueberry curd and cashew biscuit inside for crunchy taste
CORALINE CINNAMON ROLLS Notte Stellata
Non sono i classici cinnamon rolls. Sono una notte d'autunno che cade su un tavolo di marmo. Ho voluto unire tre mondi: la morbidezza soffice e calda del cinnamon roll americano, il mistero elegante di Coraline e la pennellata vorticosa di Van Gogh. Il viola profondo non viene da coloranti artificiali ma dall'ube e dal taro, l'arancio è solo una stella, una candela accesa in lontananza. Ideali per una merenda d'autore a fine ottobre, quando fuori è buio presto e dentro si accendono le candele.
Torta di mele senza zucchero
Torta di mele soffice e senza zucchero priva di difetti come mancata cottura della base o affondamento delle mele
Torta al cacao
“ Sofficiosita’ “ è la parola magica! Perfetta da mangiare semplice, con la marmellata o da inzuppare nel latte!