I migliori dolci della settimana 🥧
Numer chake
Torta 40imo compleanno
Tortino alle Prugne e Albicocche
Un tortino che sorprende per il gusto e la consistenza, una crema senza uova fatta con frutta disidratata e patate dolci che farcisce un soffice pan di spagna al cioccolato. Una mia versione della ricetta della Chef Sudan Martha.
Tortino di Cioccolato alla Crema di Yogurt e Latte Condensato
Un dolce al bicchiere goloso a strati con pan di spagna al cioccolato e crema allo yogurt, panna e latte condensato aromatizzata all’arancia. Le gocce di cioccolato danno quel tocco croccante unitamente alle mandorle che coprono la superficie.
Midnight Forest dessert
Dessert made out of dark chocolate cover, meringue, blueberry curd and cashew biscuit inside for crunchy taste
CORALINE CINNAMON ROLLS Notte Stellata
Non sono i classici cinnamon rolls. Sono una notte d'autunno che cade su un tavolo di marmo. Ho voluto unire tre mondi: la morbidezza soffice e calda del cinnamon roll americano, il mistero elegante di Coraline e la pennellata vorticosa di Van Gogh. Il viola profondo non viene da coloranti artificiali ma dall'ube e dal taro, l'arancio è solo una stella, una candela accesa in lontananza. Ideali per una merenda d'autore a fine ottobre, quando fuori è buio presto e dentro si accendono le candele.
Torta di mele senza zucchero
Torta di mele soffice e senza zucchero priva di difetti come mancata cottura della base o affondamento delle mele
Torta al cacao
“ Sofficiosita’ “ è la parola magica! Perfetta da mangiare semplice, con la marmellata o da inzuppare nel latte!