I migliori dolci della settimana 🥧
Gelato fior di latte con topping al cremino
Maggio porta con sé quella luce morbida che fa venire voglia di piatti freschi, semplici e pieni di profumo. È il mese in cui si cucina con ingredienti leggeri, si mangia all’aperto e ogni ricetta diventa un piccolo invito a rallentare. Questo piatto nasce proprio così: essenziale, pulito, perfetto per le giornate che iniziano a scaldarsi.
Torta pistacchio e nutella
Torta secca al pistacchio con cuore tenero ricoperta di nutella e granella di pistacchio
Cloud Cake
Torta con Albume Montato, Avena Istantanea Integrale e Dietetic, Frutti di Bosco a decorare
Pan di Spagna
Da farcire con qualsiasi crema
Cupolette di Cioccolato con Cheesecake alle Fragole
Un classico delle cheesecake alla ricotta, cream cheese e fragole in un guscio di cioccolato. Bella esteticamente in formato mono porzione.
Chocolate Mochi Brownies
Brownies di mochi. Sono davvero facilissimi da preparare: basta mescolare tutti gli ingredienti e infornare. Ho alcuni amici intolleranti al glutine, quindi ho sempre preparato per loro dolci a base di farina di riso e amidi, in questa ricetta occorre utilizzare la farina di riso glutinoso altrimenti il risultato non sarà lo stesso. Oltre a questi ricchi brownie al cioccolato, il mio altro dolce preferito è il mochi hawaiano al cocco. Provate la farina di riso nelle vostre ricette di dolci.
Tiramisù agli amaretti
Una versione del Tiramisù priva di glutine e dal sapore mandorlato, ma con la classica crema al mascarpone di tuorli, mascarpone e panna. Gli amaretti e il liquore al caffè forniscono un tocco gustoso e delicato. La mia versione e in ciotoline monodose da 220 grammi.
Muffin integrali al cocco e mirtilli
Dose per 18 soffici profumati e gustosi muffin, ottimi da accompagnare ad un tè aromatico
Flourless banana mini cakes
Flourless banana nutty mini cakes without sugar
Flourless banana mini cake with a scoop of cocoa banana sorbet
Flourless banana mini cake with a scoop of cocoa banana sorbet