Cosa cucinare con il panettone avanzato
Cremoso alle arachidi cioccolato panettone croccante
Buongiorno amici, chi non ha ancora delle rimanenze delle feste natalizie??? Ebbene oggi vi propongo una ricetta per usarli al meglio. Pronti?
Muffin e Ciambellone di Gaufre... Pandoro o Panettone
Il classico riciclo del dopo le feste di Natale e fine anno, quando ti avanzano panettoni e pandori in abbondanza e non hai più voglia più mangiarli cosi' come sono. Abitando in Belgio in questo momento della mia vita lavorativa, si usa mangiare anche i gaufre natalizi, me ne hanno regalati una scatola ed ho pensato di riciclarli in un dolce differente, cosi come avrei fatto con un panettone o pandoro. Ho aggiunto un ripieno goloso come il Toblerone e del riso soffiato per decorazione.
Bicchieri di panettone con crema al mascarpone
io in casa ho già molti panettoni, ma mangiarli così semplici un po mi annoia allora ci aggiungo il mascarpone, nel bicchiere perché il dolce a me piace mangiarlo nel divano con la stufa accesa e un bel film di Natale.
Pavettone
Una declinazione brasiliana del Tiramisù al Panettone. La crema al latte condensato più utilizzata nei dolci brasiliani e il Chocotone, il Panettone al Cioccolato che ho postato qui qualche giorno fa, ed è proprio parte di quel Chocotone senza glutine che utilizzerò per realizzare il Pavetone di oggi, in una sorta di millefoglie di panettone inframezzate dalla crema “Brigadeiro” al latte condensato e una copertura di crumble di panettone.
Tataki di Tonno Rosso in Panatura su vellutata
Tataki di Tonno Rosso in Panatura di Pistacchio Mantellato con pasta Kataifi, su vellutata di vincotto di Fichi, Melograno e cialda Croccante di Panettone.
Rotolo di panettone con mascarpone e prosciutto crudo
Una maniera facile e veloce per recuperare il panettone, una ricetta dolce-salata della Loison. Io lo propongo con del mascarpone e prosciutto crudo. Le ricette proposte dalla Loison sono pensate come idee “smart” per utilizzare il panettone in modo semplice e creativo, realizzando così nuovi piatti dolci e salati.
Flan di Panettone, Pandoro o Colomba
A chi non è avanzato un panettone ancora oggi? Il Panettone che utilizzerò oggi per fare un Flan aromatizzato. Al posto del panettone si può utilizzare il Pandoro, o con la prossima Pasqua una colomba, perché no anche un pan brioche. Ho poi finalizzato il Flan con una decorazione floreale.
Natalemisù al panettone
Abbiamo il dolce perfetto per tutti gli amanti del Tiramisù e del Natale: Il Natalemisù!! Una soffice crema di mascarpone al sapore di arancia con scaglie di cioccolato accompagnata dalla morbidezza e dal gusto unico del panettone!
Panettone Pudding
Non la definirei una ricetta riciclo ma un vero e proprio dolce al Panettone per degustarlo in maniera differente. Si può sostituire il Panettone con il Pandoro. Questa è una ricetta di Jamie Oliver che l’ha più volte presentata nelle varie TV di mezzo mondo. Si può preparare il giorno prima, conservarlo in frigo e cuocerlo il giorno dopo.