Lory

Quando vi assale la voglia di pesce fritto!

Salmone su Pesto di rucola

Vellutata di piselli con tuorlo fritto e fonduta di parmigiano

Merluzzo al forno con gratinatura croccante

Zucchine in compagnia

Focaccia della nonna 😍

Straccetti di maiale

Sarde fritte

Magno

Polpette zucchine e ricotta

Calamari gratinati in friggitrice ad aria.

Filetto di maiale al sale affumicato, senape Rotisseur e miele

polpette di carne con patate e cipolle

Baccalà alla livornese

Filetto di Razza alla mediterranea con Fettuccine

Salmone, purè e asparagi

Zucchero a Vero

Quando bastana pochi ingredienti per pprtare a tavola qualcoda di speciale. Cremose e profumate.

Cotolette di melanzane

Parmigiana di melanzane su trono di mozzarella di bufala campana DOP

Polpo ma che bontà 😉

Scaloppine di Arista al marsala

Involtini di pesce spada

Filetto di manzo con salsa Diane

Scaloppine ai funghi

La cucina secondo La Biffi

È una di quelle ricette che sembrano da ristorante elegante… ma in realtà sono semplicissime da fare a casa.
Il salmone diventa una tasca morbida e succosa, e dentro trovi un ripieno saporito, cremoso e leggermente sapido: pomodori secchi + mozzarella di bufala è un abbinamento che col pesce funziona in modo sorprendente.

Seppioline al Vino

Polpettine di merluzzo al lime

Hamburger Ripieno

Tartare di Manzo (filetto o controfiletto)

Petto di pollo

Filetto di Merluzzo alla mediterranea

Salmone ripieno con pomodori secchi e mozzarella

helta

Involtini alla Camuna

Scaloppine alla birra Stout

Parmigiana di melanzane a modo mio

Acciughe al lime con timo limonato

Dado fatto in casa

Polpettine al forno di baccalà e patate

Salmone glassato all'arancia

PATATE RIPIENE 🥔

Chicche di pollo zafferano e timo

Cime di rapa stufate e salsiccia.

Filetto di suino su vellutata di carne

Cotoletta Fritta

Gamberoni in padella

Salmone grigliato con asparagi e pomodorini

Ricettami

Salmone in padella

Kurt

FILETTI DI ORATA ALLE ERBE AROMATICHE E LIMONE

FRITTATA CON SUGO DI POMODORINI BASILICO E ORIGANO

Spinacine

Polpette di barbabietola e ceci

Frittata di verdure

Gamberi al cocco su crema di edamame

Scaloppina al limone

Cinzia

Anche con pochi soldi si può fare un buon piatto ,le sarde si comprano con pochi euro .

Carciofi ripieni

Calamari pieni di se

Saltimbocca alla romana, più o meno...

Panzerotti di macinato ripieni

Dadini di pollo alla cacciatora

Polpette al sugo su purè di patate

Sardebin crosta di patate

Giorgio, il Cesarino di Varese

Il sanguinaccio di maiale è un insaccato da cuocere (proprio come un cotechino) ormai davvero molto raro, anche sotto le Prealpi lombarde. Sono pochi gli artigiani che ancora lo producono. Ma, se lo trovi, è una rara squisitezza! Io l’ho fatto nella maniera più tradizionale possibile: salume bollito per un’ora, sughetto di cipolle e passata di pomodoro, polenta (che puoi fare come meglio credi, persino istantanea).

Couscous con primosale, zucchine e menta

Insalata di riso con primosale, pomodorini e basilico

Risotto con robiola e asparagi

Piadina con robiola e pomodorini

Risotto alla robiola e funghi

Orzotto con robiola e piselli

Sanguinaccio di maiale, puccia e polenta

ricette di casa nostra

I Saltimbocca alla romana sono un secondo piatto di carne tipico della cucina laziale!

Wrap di carote e curcuma

Inpignolata

Rosticceria siciliana

Farinata di ceci

Spiedini zucchine, peperoni e feta

Burger di zucca con fette wasa

Saltimbocca alla romana

Il salmone in crosta di pasta sfoglia è un piatto elegante e saporito, perfetto per pranzi o cene speciali. La pasta sfoglia dorata racchiude un filetto di salmone morbido e succoso, spesso accompagnato da un leggero strato di asparagi, carote e erbe aromatiche o una crema delicata al formaggio. La croccantezza della sfoglia e la tenerezza del pesce creano un contrasto irresistibile, che conquista sia il palato che la vista.

Ricette Secondi piatti - 393

le migliori ricette di Secondi (393)🍳