Lory

Quando vi assale la voglia di pesce fritto!

Zuppa di cozze

Sapori d'Irpinia

Acciughe gratinate al forno con patatee pomodori gluten free

"Pesce spada alla mediterranea"

Salmone glassato al miele e aglio, patate croccanti e asparagi al forno

Tortino di zucchine

Sarde fritte

Magno

Sformato di zucca 😍

Hamburger di zucchine

Focaccia di zucchine senza lievito

Filetto di Merluzzo all’Arancia 🐟🍊

Pasta alla checca

Tortini di Alici e Patate alla Cacio e Pepe

Salmone, purè e asparagi

Ricettami

Schiacciata di Cavolfiore Senza Glutine e Senza Lattosio

Seppie in padella

Frittatina dorata alle zucchine e cipolla

Fancy omelette with parmesan and tomatoes

Avocado toast

Uova sfiziose in padella con cipolla caramellata e crostini

Scaloppine al vino bianco

A tavola con gusto...😋

Stanchi della solita fettina di lonza arrostita? Allora provate la lonza cosi e sara' un successo!

Scaloppine di maiale ai porcini

CONIGLIO CON PORRI E POMODORINI

Salsicce con funghi cardoncelli

Polpette vegetariane

Polpette di broccoli con caciocavallo

Arancine/i le mie

Scaloppine di lonza con funghi champignon trifolati

Zucchero a Vero

Quando bastana pochi ingredienti per pprtare a tavola qualcoda di speciale. Cremose e profumate.

Hamburger e patatine

Brasato al vino rosso

Melanzane con pomodorini al forno 😍

Melanzane ripiene

Entrecôte in crosta di pistacchi con salsa al vino rosso e vellutata di zucchine

Triglie di scoglio al cartoccio

Scaloppine ai funghi

La cucina secondo La Biffi

È una di quelle ricette che sembrano da ristorante elegante… ma in realtà sono semplicissime da fare a casa.
Il salmone diventa una tasca morbida e succosa, e dentro trovi un ripieno saporito, cremoso e leggermente sapido: pomodori secchi + mozzarella di bufala è un abbinamento che col pesce funziona in modo sorprendente.

Polpette di ceci, barbabietola e fiocchi d avena

Finocchi aglio olio e peperoncino

Polpette con macinato di pollo, carote e albume.

Parmigiana di Zucca e Patate 🧡🌱

Cosce gratinate

🧆Polpette con melanzane 🍆  e menta 🌿

Salmone ripieno con pomodori secchi e mozzarella

Kurt

Cotoletta croccante

Bocconcini di Pollo e Peperoni

Polpette di pane

Moscardini affogati con olive celline e crostini di pane integrale ai cereali

Straccetti di carne rucola e parmigiano

Sovracosce di pollo disossate con erbe aromatiche e speck

Scaloppina al limone

Marcella

Patate alla Messicana con Macinato di carne

Bollito alla picchiapó

Porchetta home made

Millefoglie di patate

Polpette di carne in friggitrice ad aria.

Ossobuco alla milanese

Scaloppine ai funghi e pomodorini

Cinzia

Anche con pochi soldi si può fare un buon piatto ,le sarde si comprano con pochi euro .

Torta di scarola

Polpette al limone

Sformatino di broccoli e ricotta

Insalata estiva

Coscette di pollo aromatizzate

Listarelle di pollo all'uva

Sardebin crosta di patate

Giorgio, il Cesarino di Varese

Il sanguinaccio di maiale è un insaccato da cuocere (proprio come un cotechino) ormai davvero molto raro, anche sotto le Prealpi lombarde. Sono pochi gli artigiani che ancora lo producono. Ma, se lo trovi, è una rara squisitezza! Io l’ho fatto nella maniera più tradizionale possibile: salume bollito per un’ora, sughetto di cipolle e passata di pomodoro, polenta (che puoi fare come meglio credi, persino istantanea).

Polpette di ricotta 

PUREA DI FAVE SECCHE, MELANZANE E POMODORINI “SCATTARISCIATI” 

FILETTO DI TROTA CON PATATE IN CROSTA

Filetto di maiale allo speck, tortino di melanzane a funghetto e salsa di pomodori secchi.

Petto d'anatra grigliato, riduzione al vino rosso e finferli croccanti

TORTINO DI GRANO CON CREMA DI CIME DI RAPA, BURRATA E CAPOCOLLO  

Sanguinaccio di maiale, puccia e polenta

ricette di casa nostra

I Saltimbocca alla romana sono un secondo piatto di carne tipico della cucina laziale!

Gelati di pollo

Polpette con peperoni arancioni in agrodolce e salsa di prezzemolo

Scrocchiarella di patate filante

Polpettone di patate ripieno

Focaccia di patate scenografica

Pani cottu dâ nonna

Saltimbocca alla romana

Il salmone in crosta di pasta sfoglia è un piatto elegante e saporito, perfetto per pranzi o cene speciali. La pasta sfoglia dorata racchiude un filetto di salmone morbido e succoso, spesso accompagnato da un leggero strato di asparagi, carote e erbe aromatiche o una crema delicata al formaggio. La croccantezza della sfoglia e la tenerezza del pesce creano un contrasto irresistibile, che conquista sia il palato che la vista.

Ricette Secondi piatti - 393

le migliori ricette di Secondi (393)🍳

Salmone in Crosta di Pasta Sfoglia