Rollè farcito taglato a tranci con funghi porcini e champignon
Rollè farcito taglato a tranci con funghi porcini e champignon
Tempo totale 2 ore
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Carne macinata mista500 g
Farinaq.b.
Burroq.b.
vino biancoq.b.
Aglio1 spicchio
Uova2
Pane raffermoq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Prezzemoloq.b.
Funghi porciniq.b.
Champignon150 g
Salame milano150 g
Piselli precotti150 g
Procedimento
STEP 1
Prepariamo l impasto di carne uova pane latte formaggio e tutto il resto
STEP 2
Poi mettiamo i piselli e il salame
STEP 3
Prendiamo la carta forno e facciamo un rotolo
STEP 4
Cuociamo in forno per 30 minuti
STEP 5
A parte cuciniamo i funghi aglio olio sale pepe vino bianco poca farina e burro per addensare
STEP 6
Tagliamo a tranci il Rollè e condiamo con la salsa ai funghi ; impiattiamo
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