STEP 1

Porta a ebollizione una pentola d'acqua leggermente salata

STEP 2

Cuoci il riso seguendo i tempi indicati sulla confezione

STEP 3

Scola il riso e mettilo da parte

STEP 4

Pulisci i funghi con un panno umido e affettali

STEP 5

Scalda l'olio in una padella capiente

STEP 6

Aggiungi, se gradito, aglio o cipolla tritata e soffriggi leggermente

STEP 7

Unisci i funghi e cuoci a fuoco medio per 5-6 minuti, mescolando

STEP 8

Sgocciola il tonno e aggiungilo ai funghi

STEP 9

Mescola bene per far insaporire

STEP 10

Aggiungi il riso scolato e mescola per amalgamare

STEP 11

Lascia insaporire per 2-3 minuti

STEP 12

Aggiusta di sale e pepe

STEP 13

Servi caldo e buon appetito!