Ketty Bonomo

Un tripudio di sapori e consistenze: la morbidezza del pollo si sposa perfettamente con la dolcezza cremosa della zucca e la carnosità terrosa dei funghi. Un incontro armonioso che esalta le peculiarità di ogni ingrediente.
Sono ideali per una cena in famiglia o con gli amici, ma anche per un pranzo più formale. Si accompagnano perfettamente a un contorno di riso pilaf o patate al forno, creando un pasto completo e nutriente.

Pollo alle mandorle dall’Algeria 🇩🇿

Pollo croccante al vino bianco

Filetto al pepe verde

Scarola Imbottita alla Napoletana

Gam eri al cognac

Insalata di pollo a modo mio

STRACCETTI DI POLLO CON FUNGHI E ZUCCA

Zucchine ripiene e polpette

TAGLIATA DI VITELLO COM POMODORINI E RUCOLA

Polpette di sarde

Hamburgers di spinaci

Rana pescatrice farcita ai pistacchi

POLPETTE DI MELANZANE ALLA PIZZAIOLA 😋

Tacos con carne

ilninotto

Un bel pezzo di carne e una buona padella per arrosto producono un ottimo secondo piatto, accompagnato da verdure e ortaggi freschi. Buonissimo.

Alette di pollo

Simil kebab fatto in casa

Arrosto di vitello

Zucchine alla parmigiana

Tofu saltato con zucchine e pane croccante

Misto Mare

Tagliata di bovino su letto di rucola e pomodori.

Danila

Petto di Pollo ai funghi

Crocchette di patate non fritte

Pesce Spada con crema di fave e cipolle caramellate

Spiedini di mazzancolle gratinati

Pollo in friggitrice ad aria

Involtini di cotoletta

Tavoletta di maialino

Insalata poker

Uova sode con spinaci e pane tostato

Arrosto in crosta

NUGGETS DI POLLO/TACCHINO

Milk Chicken

Burger di patate

Tartare di manzo con crumble di Grana Padano, stracciatella di bufala, zucchine e polvere capperi

Come si cucina

Le vacanze in riviera, l'odore del mare, le feste con gli amici: l'estate! Un impasto semplice ma sempre alla moda. Puoi farcirla come preferisci, ma le classiche restano sempre le migliori.

Pasta con feta e pomodorini al forno

Gli involtini di nonna

Parmigiana

Frittata con cavolo nero e pane croccante

Salsiccia e broccoli al parmigiano in friggitrice ad aria

Verza stufata

Sua maestà: La piadina

Rosanna

Non lasciatevi ingannare da questo tegamino che di ungherese non ha proprio niente. È un'invenzione di alcuni pizzaioli aretini molto in voga negli anni Ottanta. È una sorta di pizza liquida che deve essere accompagnata da pane tostato leggermente per fare la scarpetta fino all'ultimo boccone. Può essere arricchito con altri ingredienti tipo carciofini o funghetti o tutto ciò che vi aggrada. Attenzione solo alle ustioni appena si sforna!

Coniglio con crema di carote

Melanzane e zucchine ripiene, cottura nella friggitrice ad aria

Roast beef di tacchino con verdure 😋🤤

Spiedini di carne e zucchine

🥞PANCAKES SALATI RIPIENI AL PESTO E SALMONE AFFUMICATO🥞

Tegamino "ungherese"

Vinci una giornata di shooting in casa Al.ta Cucina e la pubblicazione della videoricetta in collab

Carica una o più ricette ricette dolci o salate tipiche della tua regione

Ricette regionali

Pina

Triglia alla livornese

Asparagi con bacon  e crema di cicerchie al rosmarino.

BURGER DI PISELLI VEGETARIANI

Lombata di vitello con fonduta di fontina

Frittata di maccheroni

Polpettine di ricotta e spinaci

Straccetti di manzo con rucola, pachino e grana

Francesco Anello

🐂 la tartare :

La mia proposta di tartare e un mix di tre tagli Scamone , Noce e Filetto, accompagnata da tante piccole differenze gustative ;
-Maionese al cappero 
-Nocciole dei Nebrodi 
-Datterino confit 
-Olio al Sesamo

Burger di broccoli e pomodori secchi

Zucca d’autunno

Fesa di tacchino con le olive

costolette di agnello al cartoccio

Baccala' con Peperoni e mollica sott'aceto

BACCALA’ DISSALATO ALLA MEDITERRANEA

Tartare èlite

ledelizieditizy

Polpette al sugo della Pina 😍

Focaccine di patate con speck e fontina

Polpette al sugo.

Asparagi al forno 

COTOLETTE DI ZUCCA

Hamburger di zucchine

Tomino incappottato e accompagnato

aledietrolequinty

Una tartare diversa dal solito dove ho usato il merluzzo (che piace a pochi!), i dolcissimi fichi che questo caldo ci ha regalato e cipolla rossa. Ricetta fresca, dolce e super veloce!

Ricette Secondi piatti - 215

le migliori ricette di Secondi (215)🍳