Carica una o più ricette originali, utilizzando gli avanzi di Natale.

Avanzi tutta

Elvira

Buona Domenica,

Oggi 1 gennaio vi auguro un buon 1 gennaio 2023.

Oggi ho fatto un riso con radicchio molto semplice e sfizioso.

Provate a farlo

Timballo di riso e asparagi

Risotto al parmigiano con nocciole e frutti rossi

Crema di avocado, tartare di gambero rosso e zest di limone

Crema di cavolfiore giallo e speck croccante

Pasta e patate

Crema di fagioli cannellini, pancetta croccante e cacao amaro

Riso al radicchio

Chef Giuseppe Guardí

Sapore d'amore e di mare

Cataneselle saporite

Paccheri al pesto di pistacchi con guanciale e stracciatella

Fregola sarda autunnale

Tagliatelle zucchini e tonno

Spaghetti c'anciova

Riso al salto e salsa di parmigiano, o salsa al curry e mazzancolle

Nunzia

Un piatto completo sia dal punto di vista nutrizionale che nel sapore.

RISOTTO PERE E GRANA PADANO CON INSALATA DI VERDURE SACLA E CIALDA DI GRANA PADANO

Cavatelli e fagioli

Rigatoni in crema di broccoli con sbriciolata di tarallo e peperone crusco

Calamarata con Ragù di Pollo

Spaghetti friarielli e vongole

Casarecce con crema di ‘Nduja e Porri rivestita da un topping di Pistacchi di Bronte e Stacchino

Riso e lenticchie.

Loredana

Fettuccine al limone e pistacchi

RISOTTO GAMBERETTI E FINOCCHI ALL’ARANCIA

pasta e patate

spatzle con pancetta e besciamella

Doppio risotto gorgonzola e noci crema di piselli e pinoli

Passatelli in brodo

Riso con crema di broccoli e gamberetti

Risotti Certosini

La composta di fichi si sposa con delicatezza con la cremosità della crescenza dando origine ad una fusione di sapori e consistenze.

Risotto agli Asparagi

Fregula sarda con carciofi e salsiccia fresca

Pasta dell ortolano

Risotto alla crema di peperoni rossi

Pasta al Salmone

Strangolapreti con ricotta e spinaci su crema di parmigiano

Riso d'autunno

Samantha Puleo

Spaghettone con cavolo romanesco e panko croccante

Fregola sarda

Paccheri al pomodoro di “Da Vittorio”

#vigilia Casarecce gamberi,ciliegino e pistacchio

#vigilia Paccheri al ragù di polpo

Risotto alla zucca con gorgonzola piccante

Risoni risottati alla pizzaiola

Antonella La Brocca

Pasta rigata con crema di peperoni e pancetta tesa affumicata

Zuppa di patate 🥔 e borlotti 🌱

Fettuccine con funghi porcini e limone

Mezze maniche con crema di zucchine e datterini, pancetta ,ricotta e pane tostato.

Pasta con pesto di melanzane 

Risottino di mare 

Risoni in brodo vegetale

Francesco

Tutto con una padella..un piatto ultra cremoso con pochi ingredienti

Gnocchi ripieni di Gorgonzola dop con crema di asparagi, mandorle e menta

Gnocchi di patate con salsiccia e mozzarella filante

Maccheroni di patate con ragù di prosciutto

Gnocchi alla rapa rossa con quark magro e zafferano

Pici con fiori di zucca, zucchine e speck

Bavette con asparagi selvatici e ricci freschi

RISONI E PISELLI CREMOSI

Ketty Bonomo

I risoni, con la loro forma particolare, assorbono alla perfezione il sugo ricco e saporito della puttanesca.

Questo condimento, con le sue note agrodolci, è un vero e proprio concentrato di Mediterraneo.

Le alici, salate e intense, si sposano alla perfezione con i capperi, creando un contrappunto gustativo unico.

Le olive nere, carnose e succose, aggiungono una nota di sapidità, mentre il peperoncino, se presente, scalda il palato e risveglia i sensi.

Rigatoni con ragù di tonno fresco imbottito

Rigatoni cacio e cipolla

Risotto "A modo mio"

Trofie alle vongole, asparagi, fiori di zucca e bottarga

Tortelli ripieni di provola affumicata su crema di piselli

Rigatoni capricciosi

Risoni alla puttanesca

Monica Pusineri

Spaghetto saporito

Che fico! 🌵

Risotto dello sciatore

Pizza con bufala,gambero rosso con granella di pistacchio al profumo di limone

Farfalle con caviale di salmone

Spaghetti al burro con pecorino speck e noci

Riso e verze

Flaminia ceppi

Riso alla Cantonese italianizzato

CASERECCE CALAMARI E PECORINO

Orecchiette zafferano zucchine e speck

Cavatelli cacio e pepe

Paccheri con zafferano e salsiccia

Gioia con tartare di scampi

Riso con pollo dal Bangladesh

marilu pipieri

Trofie con stracchino, pancetta, funghi e granella di noci!😍

Vermicelli con acciughe e pinoli tostati

Spaghetti cremosi con ricotta, pomodorini e basilico!😋

Crema Bayahibe

Fusilli Con Tonno rosso all'Orientale, pomodori secchi e rucola

Spaghetto ai 4 gusti

Riso e zucca

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Primi Piatti - 959

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