Homemadefood

Un piatto autunnale che unisce la dolcezza della zucca al sapore intenso del pecorino e i minigri'al rosmarino che aggiungono croccantezza e un tocco di originalità

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI CREMOSISSIMO

Fettuccine autunnali 🍁

Linguine di Gragnano con funghi  porcini e fondo bruno

Riso Nero al Limone

Risotto zucca e salsiccia in crosta di parmigiano

Risotto con provola affumicata, noci e nocciole tostati

Risotto alla zucca con pecorino e minigri'al rosmarino

La cucina secondo La Biffi

Il risotto con zucca e piselli è un primo piatto vegetariano dal sapore dolce e avvolgente. La zucca, cotta lentamente, si scioglie nel riso conferendo una consistenza cremosa naturale, mentre i piselli aggiungono un tocco fresco e primaverile. Ideale per un pranzo leggero ma gustoso, o per una cena raffinata senza troppi ingredienti complessi.
Un piatto delicato e perfetto per l’autunno, grazie al contrasto tra la dolcezza della zucca e la freschezza dei piselli.

Pasta mista patate e cozze

Piadina croccante senza farina 😋

Pasta mista cremosa di Pasta Garofalo

Ravioli agli asparagi con crema di piselli, pancetta croccante e zeste di limone

Pasta mista di Pasta Garofalo con piselli e pancetta

Pasta mista di Pasta Garofalo patate e provola alla napoletana

Risotto alla zucca e piselli

Mamy.chef75

Un risotto avvolgente, delizioso dove mare e terra s'incontrano in un tripudio di colori e sapori 😋

SPAGHETTI ALLA CHITARRA TRA LE NOTE DELLA CREMA DI RICOTTA, PISTACCHI E LIMONE

Mezze maniche 👕 al sugo di pomodoro giallo 💛 pancetta 🥓 e crusco 🌶

🧀Cacio&Pepe con Riccioli d'Ovo🥚

Cacio e pepe

Cannelloni di crepes gratinati

ORECCHIETTE CREMA DI ZUCCA E PORCINI SPECK

Risotto alle cime di rapa, seppioline grigliate e croccante di tarallo alle acciughe

Un risotto super cremoso con pomodoro e un tocco di mozzarella filante, la scelta perfetta per una cremosità ineguagliabile. Un piatto che conquisterà tutti!

Lasagna cupcake con fichi e crudo - monoporzione

Crema di zucchine e porri con cialda al parmigiano

Finta impepata di cozze

Spaghettone con sugo di scampi

Busiate con cozze, pomodorino ed emulsione di prezzemolo e mandorle

Reginette con crema di peperoni, ricotta e scorza di limone 🍋

Risotto alla pizzaiola

Daniela

Un primo piatto autunnale cremoso e saporito

Spaghettino risottato pomodori secchi olive taggiasche e capperi

Paccheri di Gragnano  con baccalà in “giallo datterino  “

Gruco 🎣

Carbonara!💛💛💛

Sedani rigati con friggitelli🫑 , pic pac🍅 🧄 , ciliegino 🍅, basilico 🌿, peperoncino 🌶, pancetta

Fusilli con pesto patate e fagiolini

Risotto alla zucca crema di gorgonzola e funghi porcini

Chef_Allanon

Pasta con pesto di pomodorini secchi e ricotta

Pasta patate e provola

Busiate al ragù di polpo

Gnocchi di patate con zucchine, pomodori secchi e crema di parmigiano

Cacio e pepe😍

Spaghetti al rosso di rapa con crema di pecorino romano e pancetta croccante

Risotto alla verza, mela, Pecorino e melograno

Delizie&Malizie di Paola

Avevo appena acquistato il cavolo nero, con cui volevo fare tutt’altro, e.. Eccola, l’idea! Il gusto amarognolo del cavolo nero avrebbe perfettamente bilanciato l’eccessiva dolcezza, e se lo avessi fatto in forno beh… un po’ di croccantezza non guasta mai, no? Eccolo, stupore al primo boccone da quanto era buono, consiglio di provarlo perchè è davvero una bomba!

Mezze maniche pomodorini, olive nere e pecorino

Fusilloni con pomodoro e olive

Bigoli alle Vongole in Bianco

Pasta e patate, la ricetta originale napoletana

Tagliolini con crema di zucchine gialle e cipolle fritte

LASAGNE SPINACI E SALMONE 🐟🌿😋

RISOTTO ALLA ZUCCA E CAVOLO NERO CROCCANTE

Gessica Bonacina

La preparazione è molto semplice, ti basterà preparare a parte le cipolle caramellate, ridurne una parte in purea ed unirla poi al riso in fase di cottura. Il risultato sarà un risotto cremoso, caratterizzato da un marcato contrasto agrodolce, grazie anche all’aggiunta della glassa di aceto balsamico, e con un sapore intenso, avvolgente e raffinato.

Mezze maniche con zucchine al curry

Rigatoni Con Zucchine, Tonno e Guanciale

Tortiglioni alla crema di pomodorini e burrata con parmigiano al basilico

Zucca al forno

Spaghetti al limone con uova di lompo e bottarga

Orecchiette alle cime si rape 

Risotto alle cipolle rosse caramellate

Un risotto cremoso, avvolgente dove colori e sapori s'intrecciano.

Fusilli bucati corti con crema alle verdure e cranc al pangrattato profumato alla paprika 😋

Gnocchi Peperoni gialli e Gorgonzola

Penne con zucchine

Cappellacci fatti in casa

Risotto alla pescatora

RAVIOLONI melanzane, burrata e datterino

Risotto alla zucca con guanciale, glassa e gelatina di vino marsala.

ADRIANO

Spaghettoni castagne e guanciale

Tagliatelle con sughetto di pasta di salame

Risotto fave e pecorino

REGINETTE LAMPO

Mezze maniche salsiccia e zucchine

Tortiglioni con zucchine in crema di carote

risotto alla zucca

Greta

Un ottimo primo piatto semplice ma sfizioso

Risotto alla stracciatella con bresaola croccante

Matteo

Risotto con cozze, vongole, scampi, gamberi, calamari

riso integrale, salsiccia di cavallo cotta e cruda, crema di zucca alle erbe al forno

Ricette Primi Piatti - 1310

le migliori ricette di Primi (1310)🍳