Oggi si ritorna sulla penisola sorrentina… e che ce vulit fa’, il lavoro e lavoro 🙂 E poi la canzone “Torna a Surrient” la dice lunga 😉 . Faccio gli spaghetti alla Don Alfonso un ristoratore molto conosciuto sulla costiera. Ma una volta visto gli ingredienti uno si domanda e dice “Ma chist o’ puteva fa’ pure io” Ma io non ho voluto sublimare il piatto ma l’idea di utilizzare i nostri prodotti e preservare il territorio.

Pasta e Piselli alla napoletana

Pasta alla norma

Lasagna estiva con zucchine prosciutto cotto e fontina

👑 La Carbonara Fresca 💛

Risotto alla Valdostana

Carbonara

Spaghettone alla Don Alfonso.

Spaghettone con friarielli e cozze alla napoletana. Cozze e friarielli vanno d’accordo insieme..??? Sicuramente… Inoltre scoprirete che la sapidità ben si sposa con il gusto poco accentuato del retrogusto amarognolo dei friarielli, E qui ci vuole l’aglio e il peperoncino, che sono la “morte” dei friarielli 😉 Senza che gusto c’è. Https://blog.giallozafferano.it/antichisapori/ricetta-spaghettone-con-friarielli-e-cozze-alla-napoletana/

Spaghetti crema di zucchine con peperoni arrosto e tarallo sbriciolato

Calamarata allo Scoglio 🍤

Tortellini ripieni ai funghi in un mare di crema al basilico è funghi

Risotto al radicchio, speck e noci

Risotto alla nocciola di Giffoni e mascarpone lombardo

Pasta alla Gricia

Spaghettone con cozze e friarielli

Denisa

Amanti della pasta e del buon cibo, oggi in cucina si fa festa con un primo piatto che farà impazzire le vostre papille gustative: spaghettone grosso ai 5 pomodori! Ho selezionato 5 diversi tipi di pomodori che insieme creano un sugo ricco e ogni boccone è un viaggio attraverso il meglio che la natura ci offre. Pronti ad allacciare il grembiule?

Testaroli al Pesto

Linguine agli scampi

"𝐑𝐢𝐬𝐨𝐭𝐭𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐳𝐮𝐜𝐜𝐚 𝐞 𝐜𝐫𝐞𝐦𝐚 𝐚𝐥 𝐩𝐚𝐫𝐦𝐢𝐠𝐢𝐚𝐧𝐨"

Rigatoni capricciosi

Orecchiette in crema di patate, fagiolini e zafferano

Spaghetti alle cozze

Spaghettone grosso ai 5 pomodori

ricette di casa nostra

Gli spaghetti con moscardini sono un piatto perfetto per gli amanti del pesce, un’esplosione di mare

Cavatelli al ragù e cacioricotta

Tortelli aglio nero e nocciole

Pasta con Sugo di Pomodoro, Formaggi e Chips di Zucchine

Pasta alla norma 💜 👩‍🍳 🍴

PACCHEROTTI RIGATI CON POLPETTINE E BURRATA

Pasta con pesto di pistacchio

Spaghettoni con moscardini

Leandro

Una pasta vegetariana abbastanza semplice ed appagante

Mafalde Pomodoro e Ricotta

Spaghetti Garofalo aglio, olio, peperoncino, crema di grana, pane aromatizzato, pancetta

Lasagne al sugo

Fettuccine con funghi e gamberi

Trofie con calamari, pachino e olive taggiasche

Chitarra con crema di zucchina cozze& Tarallo

Spaghettoni in crema di fave e pecorino

alessandro osnaghi

Spaghetto freddo con gazpacho esotico di papaya, pesca nettarina e menta.  Un piatto fresco e sorprendente che unisce la delicatezza della frutta esotica alla freschezza della pasta fredda. 💫  Un’esperienza di gusto che rinfresca e accarezza il palato, perfetta per le calde giornate estive. La dolcezza della papaya, la morbidezza e la leggera acidità della nettarina si fondono con il profumo della menta, creando un equilibrio perfetto di sapori.

Ravioli ripieni di spigola con gamberi e philadelphia

Spaghetti vongole e bottarga

Risotto con salicornia, crema di fichi neri e gelatina di marsala

Il gambero nel mar nero

Paccheri al pistacchio e speck croccante🤤

Gnocchi di spinaci

spaghetto freddo papaya, pesca e menta

Andrea C.

spaghettone con pomodorini gialli , pomodorini rossi , asparagi selavtici saltati in padella con olio, sale e pepe e pan grattato con pomodorini secchi tritati

Spaghetti Freschissimi

Spaghetti all' assassina

Pizzocheri di Grano Saraceno con broccoli Verdi

Redefiniton of A.O.P 🌶️

MEZZI PACCHERI RICOTTA E CAPOCOLLO

Strascinati Con Cime di Rapa e Salsiccia Sbriciolata

Spaghettone ai 3 pomodori e asparago selvatico

cucinandomidiletto

Spaghettone al Pesto di rucola

Ketty Bonomo

Gli spaghettoni ‘nduja e cipolla di Tropea sono un piatto che racchiude in sé tutta la passione e l’autenticità della cucina meridionale.
Un connubio perfetto tra la piccantezza inconfondibile della ‘nduja calabrese e la dolcezza della cipolla di Tropea, che insieme creano un equilibrio di sapori unico e indimenticabile.

Risotto zucca e speck

Minestrone

Spaghetti al pesto di noci

Bavette al polpo 🐙

Tagliatella con ragù di anatra, cioccolato e arancia

Minestra di spinaci e tofu

Spaghettoni con nduja e cipolla di Tropea

Spaghettone in stile puttanesca con variante, chi l'ha detto che i lupini sono buoni solo con l'aperitivo?

Tagliatelle ai funghi

Risotto con funghi, mirtilli e brie

Gnocchi di zucchine al burro e basilico con scaglie di parmigiano 

Pennette rigate con pesto di cavolo viola.

Spaghetti di Gragnano ai ricci di mare e vongole, con salsa di prezzemolo e salucornia.

Ricette Primi Piatti - 1299

le migliori ricette di Primi (1299)🍳

Spaghetti Zucchine e Fiori di Zucca