Passione Cucina

Un modo diverso di mangiare la carne, molto golosa e stuzzicante.

Pizza di  zucchine con pomodoro e mozzarella 😋

Panino con hamburger, sottiletta, senape e ketchup

Pokè bowl, ovvero insalata di riso prima di essere mescolata

TORTA SALATA CON VERDURE E FETA

PIZZAIOLA DI MELANZANE GRIGLIATE

Crispy rice , pulled pork su maionese calve

PACK TOAST

Monica Pusineri

Focaccia ai 7 cereali farcita ❤

Parmigiana di melanzane senza glutine alla leccese

Tortino di melanzane

Hamburger di ceci e zucchine

Pizza fatta in casa

filoni croccanti con lievito madre

Pancake di zucchine

mammachepiatti

𝗣𝗮𝗻𝗰𝗮𝗸𝗲𝘀 𝘀𝗮𝗹𝗮𝘁𝗶 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗰𝘂𝗿𝗰𝘂𝗺𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝘂𝗼𝘃𝗮 𝗱𝗶 𝗾𝘂𝗮𝗴𝗹𝗶𝗮 𝗳𝗮𝗿𝗰𝗶𝘁𝗶 𝗰𝗼𝗻 𝗮𝘃𝗼𝗰𝗮𝗱𝗼 𝗲 𝗰𝗶𝗮𝗹𝗱𝗲 𝗱𝗶 𝗽𝗮𝗿𝗺𝗶𝗴𝗶𝗮𝗻𝗼 𝗰𝗿𝗼𝗰𝗰𝗮𝗻𝘁𝗶 💛 Ideali per una colazione salata o per una cena super nutriente 💪🏻 perché le uova di quaglia contengono un quantitativo di nutrienti molto più elevato!

Piadina

Zuppa di ceci e zucca

Pane pita con cavolfiore al forno

Gnocco fritto

Lingue di suocera al rosmarino con lievito madre – anche esubero

Gyoza🥟

Pancakes salati alla curcuma

Un minuto con Anna

Non so voi ma io adoro il minestrone e lo faccio ogni volta diverso in base alla stagione. Non uso mai misure per farlo , vado a sentimento a seconda di cosa la dispensa mi regala.

Spiedini di tempeh e contorno di verdure

Pasta Tikka Masala

Tofu saltato con cime di rapa e erbette

Tempe al curry con broccoli

Omelette ripiena di verdure

Uova strapazzate alle zucchine

Minestrone invernale

Elvira

Fishburger con tartare di tonno, avocado e burrata

Calzoni fritti

Burro 100% arachidi

Salsiccia e patate in friggitrice ad aria

Cheesecake Fit ai mirtilli

Pitoni messinesi

Pane alle noci

Cuoco_misterioso

Il mix 50/50 di farine di tipo 1 e 0 rendono questo pane croccante fuori e morbida dentro... lievitazione 24 ore

🌮Piadella

“Scottish Eggs”
versione stregattami 👩🏻‍🍳

Insalata con pollo e mango

Melanzane con carne e patate al forno

Ricordo d’estate

Insalata di anguria 🍉😋

Pane di mix di farine 1e 0

Le_ricette_di_Romina_

Come far mangiare il pesce ai propri figli 😜croccate ,goloso , è finito in zero due

Torta di verdure

Il mio pane fatto in casa 😊

Fagottino di salmone e spinaci cremosi

Torta rustica alla napoletana

Melanzane ripiene di feta e pomodoro

Pane alla barbabietola 🌈

NUGGET FISH CROCCANTI

lacucinadipeppo

Piatto povero negli ingredienti ma non nel gusto patate e fagiolini

Pasta Sfoglia

Millefoglie di patate

Caponatina Siciliana di Montalbano

Mimosa Salata

Pancakes salati al nero di seppia con burrata e mazzancolle

Pizza piena

Minestra patate e fagiolini

ROTOLO DI ZUCCHINE, FREDDO E INTRECCIATO 😋😋

Crocchette di patate ripiene di Cremosissimo Bergader

Sformato di zucchine Cremosissimo

Focaccia ripiena

Piadina alle Zucchine

Sfoglia piena

Noodles tonno e pinoli

Paola Catalano

Le muffolette vengono preparate come tradizione per la festa dei morti,  per l' 11 novembre  per San Martino e per l' 8 dicembre nella ricorrenza dell' Immacolata Concezione. Nella Valle del Belice la muffoletta viene condita e gustata con l’olio extravergine di oliva fresco di molitura, una manciata di origano e acciughe siciliane.
 Sono dei panini morbidi,  aromatizzati con semi di anice e uvetta ....

PIZZETTA BIANCA CON IMPASTO VELOCE E MOZZARELLA SANTA LUCIA

POLLOCK GLUTEN FREE

MELENSANA GLUTEN FREE

CUCOZZA SENZA GLUTINE

L'ITALIANA GLUTEN FREE

Hamburger zozzo

Muffolette con semi di anice

Trippa alla napoletana.

Pesto alla genovese (con mortaio)

Tortano napoletano

Pinsa Romana

Focaccia ripiena con erbette spontanee e stracchino

Smashed potatoes o patate schiacciate al forno

Paella di pesce

lievitomadreepane

Gel di grano spezzato: aggiungere 150 grammi d’acqua bollente ai 100 grammi di grano spezzato
Impasto: autolisi con tutta la farina-licoli e 350 grammi d’acqua, dopo  1h aggiungere sale e acqua restante , ovvero 25 grammi in maniera graduale. Mettere in contenitore a 26 gradi per 5h, formare e mettere in frigor per 16h… e poi infornare a 220 gradi per 49 minuti

Ricette Piatti unici - 183

le migliori ricette di Piatto unico (183)🍳