Dolce per Amore

Tradizionalmente nasce in Lombardia, da consumare prevalentemente per la celebrazione dei defunti e Ognissanti, un biscotto molto ricco per i suoi ingredienti, cacao, fichi secchi, mandorle, spezie e vin santo, dai sapori forti, densi e molto golosi accompagnati da una tisana calda. 
Questa ricetta ha varie versioni, la mia è un mix di ciò che ho trovato in rete e nella tradizione di alcune zone della Lombardia.

New York Cheesecake

Torta di Carote (American Carrot Cake)

Choco Pancake Caramello e Frutta

MINI CIAMBELLONI ALL' ARANCIA INTERA E MANDORLE ( senza lattosio)

Biscotti al burro di arachidi

Panettone alle  fragole

Il Pan dei Morti Lombardo

Un dolce della tradizione italiana diffuso in tutta Italia, presente in tantissime pasticcerie italiane, sotto forma di pasticcini mignon, denominati diplomatici. La paternità del dolce è contesa fra Sicilia e Campania, ad oggi le sue origini non sono ancora chiare. Secondo alcuni studiosi venne creata nel Quattrocento come regalo per Francesco Sforza, preparato dal cuoco del Duca di Parma.

Banana protein baked cake

Bombolone Vaniglia e Frutti di Bosco

Flan di Pandoro e Cioccolato

Tartufini di San Valentino

Plumcake alla zucca

Muffin di Carnevale

I Diplomatici

Relax.in.cucina👩🏼‍🍳

Golosona alle mele

La mia prima Tarte Tatin

Fiocchi di Pan brioche

Crostata fredda al caffè

Torta al limone

Panna cotta in frolla

Kinder cereali al pistacchio

CROSTATALOVE

Cupcake red velvet

Frittelle senza uova

Amor Crostata

Mini Cookies😋

Rotolo con i cuori e crema di fragole

La mia pastiera

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Dolci, Pizza e Lievitati

Elvira

Oggi ho provato a fare i kranz che sono delle brioscine intrecciate con dentro la confettura di marmellata di albicocche e uvetta e la pasta sfoglia rettangolare.

Provate a farli sono buonissimi

Nutellotta

Bounty Waffle

Carrot cake 🥕🥕

Merendina kinder paradiso

Muffin marmorizzati.... soffici dolci alla vaniglia cioccolato e yogurt

”Zuccotto al Tiramisù”
versione stregattami 👩🏻‍🍳

Kranz

Visciola Versilia

A Torino, le conosciamo come bugie, mentre in altre parti d'Italia sono note come chiacchiere o frappe. Questi deliziosi dolcetti fritti, cosparsi di zucchero a velo, portano con sé un tocco di nostalgia e un sapore inconfondibile. Croccanti e leggere, ogni morso è un viaggio nei ricordi delle feste di Carnevale, dove la tradizione incontra la gioia e la dolcezza si sposa con la semplicità. Un vero capolavoro di bontà che unisce l'Italia da nord a sud.

Cheesecake con confettura di fichi e fichi freschi tagliati a spicchi

Torta con le albicocche🧡

Birramisù

Torta mimosa alle fragole

Crostata arrotolata

Crostata alla marmellata di arancia

Le bugie di una volta

La prima Torta Mimosa fu sfornata per la prima volta a Rieti da Adelmo Rienzi nel suo Ristorante poi fatta conoscere in un concorso a Sanremo negli anni 60. Riproposta poi in mille versioni dai vari Pasticcieri negli anni, oggi propongo la Torta Mimosa del Maestro Pasticcere Gino Fabbri ma in una mia versione a forma quadrata, inusitata ed innovativa ricca di fiori eduli e aromatizzata al liquore di arance.

Tartellette al caramello salato e cioccolato fondente

Granita di mandorla

Sorbetto all'anguria

Torta cannolo

Meringhe

Croissant sfogliati

La Torta Mimosa di Gino Fabbri

La karpatka è una torta alla crema polacca tipica dei Carpazi. Un dolce realizzato con un impasto choux e un ripieno di Crema Mousseline. Coperta da zucchero a velo assume l'aspetto delle scoscese montagne carpatiche ricoperte di neve, da cui prende il nome. 
La mia versione prevede una pasta choux senza glutine e un’aromatizzazione della crema pasticciera con la crema di marroni.

Granola

Torta di mele con farina di Castagne - Senza Glutine

Rotolo con crema alle nocciole proteica

Pan di stelle al cucchiaio

Ceesecake Kinder Cereali

Dolcetti veloci

Karpatka - Choux con Crema Mousseline ai Marroni 🌰

Il mio bel Danubio napoletano.

Partiamo da un punto ben preciso la pasta brioche e la base di questo dolce. Questo dolce dopo avere valicato le alpi Viennesi prima e quelle Italiane dopo arriva a Napoli nel 1768 durante la reggenza dei Borboni.

Cioccolotti 🍫 al cocco 🥥 e nutella 🧉 senza glutine

Crema pasticcera alla vaniglia bourbon

Mostaccioli napoletani

Cheesecake senza lattosio alle Pere e Cioccolato, con topping di Pere al Lambrusco

Salame Al Cioccolato Con Amaretti

Pancake natalizi con albumi

Il mio Danubio dolce.

ViaggiandoMangiando

Letteralmente bacio di cocco sono biscotti natalizi, ma non solo, austriaci al cocco

Biscotti pan di zenzero senza glutine

Cheesecake al torrone

Struffoli napoletani al miele di fico d’india

Torta pazza

Baci di dama con crema pasticcera senza uova

Torta brownies meringata al cioccolato e nocciole

Kokosbusserl #nataleAltaCucina

Eleganza, dolcezza e semplicità.
Una torta pensata per celebrare momenti speciali: compleanni, anniversari, attimi da ricordare.
Pan di Spagna soffice, farcito con chantilly alla pasticcera e gocce di cioccolato.
Rivestita con una crema al burro bianca, liscia e vellutata.
Decorata con onde delicate e ciuffetti realizzati con la sac à poche

Plumcake senza glutine al doppio cioccolato

Torta Albero di Natale

Crostata di Natale

Sbrisolona senza glutine e senza lattosio

Tortine alla Carota

Muffin di Patate Dolci e Cioccolato

Layer cake

Dolci Coriandoli Challenge

Irene Benedini

Dolce tipi di carnevale e ogni regione ha il suo nome: chiacchiere, bugie, teste dei turchi e così via.  Le lattughe sono sfoglie croccanti e delicate che vengono fritte e ricoperte con un velo di zucchero a velo. Sono dolcetti tipici del periodo di carnevale

Ricette Dolci - 756

le migliori ricette di Dolci (756)🍳