Cuori di frolla ripieni
Cuori di frolla ripieni
Tempo totale 1 ora
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
6
- Per la frolla
scorza di limone non trattatoq.b.
lievito per dolci½ cucchiaino
Olio di semi di girasole70 ml
Zucchero120 g
farina (compresa la farina per la spianatoia)400 g
Uova2
mandorle e 7 noci frullate20
- Per la farcia
confetturaq.b.
crema al pistacchio e crema al latteq.b.
Procedimento
STEP 1
In una ciotola rompete le uova,lo zucchero,il limone e l'olio e mescolate con una frusta, aggiungete la frutta secca,la farina setacciata ed il lievito.
STEP 2
Impastate velocemente e formate un panetto liscio che dovrete riporre in frigorifero per una mezz'oretta.
STEP 3
Formate i biscotti e infornateli a 170 gr in forno preriscaldato finché i biscotti non risulteranno dorati,ci vorranno non più di 10/15 Min.
Lo chef consiglia:
Se volete potete usare tranquillamente una pasta frolla al burro e farcirli con quello che più vi piace.
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