STEP 1

Unite la farina setacciata con il lievito, e il parmigiano. Unite e sbattete leggermente le uova l’olio e il latte. Mescolate velocemente con la frusta per amalgamare gli ingredienti. Insaporite con un pizzico di sale.

STEP 2

Spennellate di burro uno stampo da crostata con scalino, di 22 cm di diametro. Versatevi l’impasto e cuocete in forno statico già caldo a 180° per 2530’.

STEP 3

Coprite con un canovaccio e lasciate raffreddare.

STEP 4

Rovesciate la frolla morbida e farcitela.

STEP 5

In un boccale unite l’avocado, il formaggio cremoso spalmabile e il tonno, frullate tutto con un frullatore ad immersione. infine unite dell’erba cipollina e mixate fino a far diventare un composto cremoso. Trasferite il tutto in una saca-poche con la punta “9FT”. Farcisci la base con dei ciuffetti, fino a riempire tutti gli spazi.

STEP 6

Adesso non vi resta che guarnirla, distribuite la valeriana, i ravanelli, le olive, la melograna e infine spolverate con della farina di pistacchi. Non vi resta che portarla a tavola e gustarla…

STEP 7

BUON APPETITO!!!