Zuppa di miglio e lenticchie
Zuppa di miglio e lenticchie
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Soffriggi nella pentola a pressione la cipolla tagliata finemente con la carota e il sedano.
STEP 2
Aggiungi le verdure tagliate a pezzetti: zucca, fagiolini, verza, broccolo e zucchina.
STEP 3
Aggiungi un rametto di rosmarino, due foglie di alloro e almeno tre bicchieri di acqua.
STEP 4
Fai cuocere il miglio insieme alle verdure per circa 15 minuti dal fischio della pentola. Controlla sempre i tempi di cottura del miglio che stai utilizzando.
STEP 5
A cottura ultimata, aggiungi le lenticchie e il curry.
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Ho 22 anni e studio nutrizione 🥑 Appassionata di cibo buono e sano🌿 e di porridge🫐 Seguo la Dieta Mediterranea e mi piace sperimentare ai fornelli 🍳
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